Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Lo sformato di carne macinata e patate è un piatto eccezionale, grazie al quale riscoprirete la gioia di sedervi a tavola con tutta la famiglia. Infatti, la sua sfiziosità è in grado di stuzzicare qualsiasi palato. Indubbiamente, amerete questa ricetta, in quanto si tratta di una pietanza speciale che riesce a conquistare subito dopo il […]
Siete rientrati tardi da lavoro e non avete voglia di cucinare? Però, l’idea di dovervi accontentare non vi entusiasma? Ottimo, perché potrete ugualmente gustarvi una cena super sfiziosa. Come? Semplice, con la frittata di broccoli che saprà stuzzicarvi l’appetito, dandovi la possibilità di consumare una cena decisamente perfetta e davvero saporita. Infatti, tante volte si […]
Per rendere più goloso il pandoro, che non mancherà sicuramente sulla tavola delle Festività Natalizie, potete farcirlo con una crema molto interessante. La crema allo zafferano renderà questo dolce classico decisamente più buono, facendo addirittura scoprire un modo del tutto diverso di utilizzare questa spezia che, solitamente, si utilizza per preparare dei piatti salati. Indubbiamente, […]
La pasticceria secca, spesso e volentieri, offre la possibilità di realizzare dei dolcetti davvero superlativi, grazie ai quali si può coccolare il palato. Come nel caso dei biscotti alla marmellata che sono morbidissimi, deliziosi e senza burro, così da poter essere tranquillamente gustati da chi è a dieta. Sicuramente, sono perfetti per la colazione insieme […]
La torta di mele senza burro, indubbiamente, è un vero proprio classico che rende più golosa la prima colazione al mattino, la merenda pomeridiana oppure il dopo cena. Questo è un dolce perfetto per ogni singolo momento della giornata, in quanto permette di concedersi sempre un piccolo e innocuo peccatuccio di gola e preservare la […]
Preferite le preparazioni salate a quelle dolci? Specialmente quando sono davvero sfiziose? Perfetto, allora abbiamo per voi una ricetta interessante. Si tratta della torta salata di broccoli e cavolfiore che vi farà anche apprezzare di più queste verdure, perché vi regalerà un piatto saporito a cui non saprete resistere. Infatti, questo è il modo più […]
Al mattino, chi beve latte o caffè, di solito preferisce gustarsi una bella tazza di thè caldo, magari accompagnandola con un buon dolcetto fatto in casa. Come ad esempio dei deliziosi biscotti di pasta frolla al limone, i quali possono essere preparati direttamente sul momento perché ci vogliono appena 5 minuti. Senza contare che il […]
La vostra cena non sarà mai sfiziosa se non proverete le crocchettone di patate, zucchine e scamorza, ovvero un tripudio di gusto e bontà che vi lascerà senz’altro senza fiato. Infatti, si tratta di un piatto filante a cui nessuno saprà resistere, visto che mangiare cose altamente deliziose non piace solamente ai bambini ma anche […]
Lo sformato di broccoli e cavolfiore, senza dubbio, riesce a esaltare molto di più il sapore di queste verdure, che prese da sole benché siano buone non rendono come invece fanno insieme con questa ricetta. Fidatevi, questa ricetta (tra l’altro di origine spagnola) diventerà subito la preferita di tutta la famiglia, che sarà ben felice di […]
In soli 5 minuti, tra l’altro con il minimo sforzo, potrete realizzare un golosissimo ciambellone con yogurt greco e mirtilli per rendere un po’ più golosa la colazione. Infatti, se accompagnato a una tazza di latte caldo sa regalare una soddisfazione così grande che, finalmente, abbandonare il letto al mattino non sarà più un trauma. […]
