Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Alla sera, specialmente quando si rientra a casa dopo una lunga giornata di lavoro, la voglia di mettersi ai fornelli è decisamente nulla. Ma perché accontentarsi di un piatto veloce e poco gustoso? Infatti, esiste una ricetta che in pochissimi minuti vi permetterà di portare in tavola una pietanza strepitosa, quale? Semplice, lo sformato di […]
La torta di mele senza burro non ha nulla da invidiare a quella che c’è l’ha, perché è soffice uguale e altrettanto golosa. Sicuramente, rispetto alla ricetta classica è molto più leggera, rivelandosi un piccolo vantaggio per la dieta evitando di non dover fare rinunce. È perfetta per accompagnare una buona tazza di latte, di […]
I contorni, solitamente sottovalutati, possono rendere un secondo piatto decisamente superlativo, regalandogli una sfiziosità e una soddisfazione tali da far leccare i baffi praticamente a chiunque. Con le melanzane, peperoni e patate al forno otterrete un successo fantastico, perché in questo modo unirete i sapori di tre diverse verdure. Le quali, insieme sanno dare vita […]
Volete provare qualcosa di diverso per soddisfare la vostra sfiziosità? Se la risposta a questa domanda è si, sicuramente, avete trovato la ricetta che fa per voi. Infatti quella dei pancake di verdure salati la cena o la merenda non sarà banale, in quanto sapranno regalare al palato una salata, intensissima e gioiosa soddisfazione. Infatti, […]
Anche se siamo appena agli inizi di dicembre state già pensando alle feste di Natale? Però non avete idea di cosa preparare? Bene, sappiate che siete nel posto giusto. Infatti, per arricchire il vostro cenone e renderlo un pizzico più irresistibile, perché non provare lo sformato di zucchine, patate e carne macinata? Gli ospiti lo […]
Avete mai provato a sorprendere i vostri amici con la semplicità? No? Allora dovete assolutamente rimediare, perché fidatevi farete un figurone! Infatti, con la torta allo yogurt renderete un giorno qualunque un giorno di festa e tutti saranno contenti, in quanto non è poi necessario essere bambini per cedere a un momento di golosità. Soprattutto […]
Lo sformato di cavolo, carote e patate è un piatto ricco di gusto, sano e genuino con cui risolvere, senza dover impazzire troppo, il problema della cena. Infatti, adulti e bambini si siederanno a tavola molto volentieri e, per una volta, si potrà dire addio ai musi lunghi. Sicuramente, questo è dovuto al fatto che […]
Le polpette, si sa, piacciono tanto ai bambini, sarà forse per la forma rotonda che dà loro l’impressione di un gioco, o perché non devono sforzarsi a tagliare con forchetta e coltello. Fatto sta che, da che mondo è mondo, quando in casa ci sono le polpette, vanno via in un attimo, e non avanzano […]
La pizza di verdure è una variante sana, genuina e salutare di quella classica ma ovviamente non per questo meno sfiziosa, buona e golosa. Infatti, piacerà a tutta quanta la famiglia e per una volta avrete la soddisfazione di accontentare, in egual misura, sia i grandi sia i piccoli di casa. Tra l’altro, potrete proporla […]
Per un secondo piatto profumato, sfizioso e appetitoso le parmigiana con patate al forno è senz’altro l’ideale; fidatevi che tutti l’adoreranno. Infatti, non vi farà rimpiangere la ricetta tradizionale, ma la troverete addirittura più saporita, in quanto vi basterà guardarla per aver voglia di assaggiarla non appena sfornata. Pensate che nemmeno i bambini faranno i […]
