Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Senza accendere il forno, con il minimo impegno e sforzo da parte vostra, potrete preparare il dessert in 5 minuti e gustarvi un vero capolavoro. Sostanzialmente, si tratta di una torta golosa che vi farà piacere servire durante le festività natalizie, in quanto in questo modo il termine del pasto (o qual si voglia cenone) […]
Le polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto davvero molto delizioso, infatti sono talmente squisite che piacciono proprio a tutti. Infatti, grazie alla loro semplicità sono in grado di accontentare anche i palati più difficili. Inoltre, rispetto alle classiche polpette di melanzane questa ricetta è molto più leggera, perché per la cottura si […]
Siete a dieta ma avete comunque voglia di mangiare qualcosa di sfizioso? Bene, per regalare al palato una piccola gioia provate i burger di broccoli al forno. Questi burger o cotolette vegetali sono sufficientemente light da non compromettere la dieta ma, ovviamente, anche particolarmente saporiti e sfiziosi da non lasciare indifferenti nemmeno i più piccoli […]
Il Natale si sta avvicinando, quindi è ora di pensare a qualcosa di dolce per allietare le giornate di festa, il tutto ovviamente senza essere troppo banali. Ma come si può fare? Indubbiamente con i dolcetti al cocco e cioccolato, che renderanno la vostra tavola più golosa e renderanno contenti i grandi e i più […]
La torta sbriciolata allo yogurt, o per essere più specifici la crumble cake con ripieno di crema, è una vera e propria delizia che una volta assaggiata difficilmente si riuscirà a dimenticare. Infatti, la sua golosa morbidezza fa sì che si sciolga in bocca regalando un’emozione davvero intensa, rendendoli il dessert ideale da servire in […]
I tartufi al cioccolato con soli 2 ingredienti sono perfetti per chi ama questo alimento, perché questi piccoli dolcetti ne esaltano il sapore e l’irresistibilità. E, visto che nessuno può anche solo pensare di rinunciare al cioccolato, sarete ben felici di sapere che questa è una ricetta sana adatta alle esigenze di tutti. Infatti, si […]
Per regalare un piacere puro e intenso al palato, così da pranzare o cenare in modo soddisfacente, provate il pasticcio di zucca e godetevi la gioia che proverà tutta la famiglia. Infatti, piacerà anche ai bambini che così assaporeranno questo meraviglioso ortaggio autunnale, con il quale si può dare vita a piatti davvero spettacolari. Sicuramente, […]
La pasticceria casalinga, fortunatamente, offre tantissime ricette deliziose con cui potersi coccolare e appagare la propria golosità. Una di queste, sicuramente, è quella della torta ai frutti di bosco che è una meraviglia di morbidezza, tanto è vero che si scioglie in bocca. Inoltre, il suo intenso profumo è invitante da fare venire la voglia […]
Generalmente, quando si sente parlare di polpette è automatico pensare a quelle realizzate con la carne, in quanto in cucina questa pietanza è un vero e proprio classico praticamente intramontabile. Però, è molto probabile che siano in pochissimi a conoscere le polpette strepitose non a base di carne, ovvero una sfiziosissima variante alla ricetta tradizionale […]
Per un pranzetto semplice, veloce ma sfizioso dovreste portare in tavola le penne integrali con crema di broccoli, in quanto basterà il loro profumino per farvi venire l’acquolina in bocca. Tra l’altro è un piatto light, quindi riuscirete a concedervi un primo senza avere troppi sensi di colpa. Inoltre, i vostri figli l’adoreranno e riuscirete […]
