Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le cotolette light sono un piatto che non si smetterebbe mai di mangiare, perché nella loro semplicità sanno essere decisamente gustose e irresistibili. Il loro aspetto è simile ai classici cordon blue, però per ottenere quel tipico colore ambrato bisogna prima impanarle con un pangrattato particolare, che potrete preparare voi stessi senza difficoltà. Prepareremo delle […]
Le melanzane al forno con il cavolo cappuccio è una ricetta che non conosce quasi nessuno, però è talmente buona e ricca di gusto che fidatevi l’amerete fin da primo assaggio. Sono perfette per un pranzo o una cena in famiglia, così da rendere speciale il pasto e fare felici tutti. Infatti, questo è un […]
La torta al latte della nonna è la ricetta più buona che ci sia, perché nonostante sia molto semplice è comunque molto golosa. Infatti, piacerà così immensamente sia ai grandi sia ai piccini che vi chiederanno di rifarla più volte durante l’arco della settimana. Indubbiamente, è un dolce che fa sempre piacere mangiare, soprattutto per […]
Le verdure, generalmente, non sono molto amate dai bambini, ma con lo sformato di broccoli e il cavolfiore, senza ombra di dubbio, anche loro le mangeranno con un poco di entusiasmo in più. Infatti, questa è una ricetta che farà venire l’acquolina in bocca a tutti e non ci sarà il rischio che ne avanzi. […]
Il pranzo, soprattutto quello domenicale, è un momento da rendere magico perché si passa in famiglia, quindi serve una ricetta buona e saporita. Quale? Semplice, quella della lasagna light con melanzane che essendo più leggera di quella classica consente, anche a chi è a dieta, un piccolo strappo alla regola. Infatti, si utilizza una besciamella […]
Rendere unici gli ortaggi come i broccoli ad esempio, regalandogli un tocco di sfiziosità tale da farli piacere proprio a tutti, può non essere facile e tante volte è addirittura impossibile. A meno che non si conosca la ricetta dello sformato di broccoli e delle patate al forno, che ha un sapore decisamente delizioso grazie […]
Avvicinare i bambini alle verdure non è una cosa semplice, perché benché facciano molto bene se non le si propone nel modo giusto potrebbe essere un disastro. Quindi, per non sbagliare dovreste provare a preparare i bastoncini di broccoli al forno, i quali renderanno questo alimento dal più detestato al più amato. Infatti, la loro […]
Se i vostri figli non amano mangiare né il pesce né le verdure non vi preoccupate, perché con i burger di tonno e patate risolverete subito il piccolo problema. Infatti, sono talmente tanto buoni e sfiziosi a cui nessuno può riuscire a resistere, tanto è vero che solo a guardarli riescono a fare brontolare lo […]
Il polpettone di melanzane con cuore filante è una pietanza imperdibile, perché si fa amare fin dal primo morso e piacerà pure ai più piccoli. Infatti, questa è una piccola variante della ricetta originale che rende più appetitose le verdure, le quali benché facciano molto bene non sono apprezzate proprio da tutti. Sicuramente, una volta […]
In soli 5 minuti potrete preparare un’ottima torta al cioccolato con 2 ingredienti, la quale è talmente cremosa da sciogliersi in modo delizioso in bocca. Infatti, è un dolce che piacerà tantissimo in eguale misura a grandi e bambini, che così avranno sempre a loro disposizione una coccola che, sicuramente, gli migliorerà la giornata e […]
