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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Con 400 grammi di yogurt, guarda che torta cremosa ti preparo | Ora mi chiedono tutti di rifarla | Solo 160 Kcal!

Ottobre 1, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con 400 grammi di yogurt, guarda che torta cremosa ti preparo | Ora mi chiedono tutti di rifarla | Solo 160 Kcal!

La torta cremosa in 5 minuti sta diventando così famosa da conquistare il mondo, perché è decisamente meglio della classica torta di mele, risultando molto più morbida e dieci volte più golosa. Infatti, a renderla decisamente irresistibile ci pensa il ripieno alla crema di yogurt, la quale crea un connubio perfetto di dolcezza e bontà […]

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Hai le fragole? Fai questo dolce alto, soffice e golosissimo | Lo faccio sempre così | Solo 170 Kcal!

Settembre 30, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Hai le fragole? Fai questo dolce alto, soffice e golosissimo | Lo faccio sempre così | Solo 170 Kcal!

Il dolce alle fragole non è la solita torta, in quanto è più goloso di ogni altro dessert e, soprattutto, è perfetto per essere servito in ogni singola occasione. Infatti, se per caso al pomeriggio sono arrivato degli ospiti inattesi, potrete optare di accompagnare una tazza di caffè oppure di thè con questa torta, consumando […]

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Con la carne macinata e del pane raffermo preparo queste polpette | La nonna me le faceva così | Solo 80 Kcal!

Settembre 30, 2022FrancescaNewsSecondi piatti
Con la carne macinata e del pane raffermo preparo queste polpette | La nonna me le faceva così | Solo 80 Kcal!

L’ora di cena si sta avvicinando e non avete idea di cosa preparare? Magari avete pure poca voglia, oppure, vi manca il tempo per cucinare cose elaborate? Benché teoricamente potrebbe sembrare un problema, nella pratica non lo è affatto. Infatti, le polpette di carne risolveranno ogni criticità, accontentando in egual maniera i grandi e i […]

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Zucchine gratinate al forno, insaporitele così e le preparerete a pranzo e a cena | Deliziose!

Settembre 29, 2022FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Zucchine gratinate al forno, insaporitele così e le preparerete a pranzo e a cena | Deliziose!

Le zucchine al forno, grazie alla loro deliziosa salsa di accompagnamento, piaceranno pure a chi non gradisce le verdure diventandone quasi il piatto preferito. Infatti, sono talmente buone che non amarle è praticamente impossibile, pensate che pure i bambini le troveranno di loro gradimento. E, forse per la prima volta, mangeranno senza fare capricci. Poi, […]

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Con 2 mele preparo queste frittelle super golose | La mia famiglia me le chiede sempre a colazione | Solo 120 Kcal!

Settembre 29, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con 2 mele preparo queste frittelle super golose | La mia famiglia me le chiede sempre a colazione | Solo 120 Kcal!

Senza forno, senza friggere e senza usare il burro si possono preparare delle ottime frittelle alle mele, le quali addolciranno la vostra giornata. Ci vogliono solo 5 minuti per soddisfare la golosità di grandi e piccini, i quali faranno fatica a non mangiarle una dietro l’altra, in quanto sono talmente buone e soffici da essere […]

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Con 4 zucchine preparo queste cotolette favolose | Altro che carne, queste sono più buone | Solo 120 Kcal!

Settembre 29, 2022FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con 4 zucchine preparo queste cotolette favolose | Altro che carne, queste sono più buone | Solo 120 Kcal!

Per portare in tavola un piatto gustoso e sfizioso, che faccia venire l’acquolina solo a vederlo, non è assolutamente necessario utilizzare la carne. Infatti, se le verdure vengono preparate in maniera più appetitosa otterrete lo stesso risultato! Ma cosa come fare? Semplice, le cotolette di zucchine per riuscire a mettere tutti d’accordo. Di meglio non potrete […]

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3 mele e tante noci, ecco come preparo la torta autunnale | Non vi serve né farina e né zucchero | E’ diventata la mia preferita!

Settembre 28, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
3 mele e tante noci, ecco come preparo la torta autunnale | Non vi serve né farina e né zucchero | E’ diventata la mia preferita!

La torta di mele e noci è la regina indiscussa dei dolci autunnali. E’ difficilissimo trovare qualcuno a cui non piace, tanto è vero che quando la si propone praticamente tutti vorrebbero assaggiarla. Questa ricetta, infatti, è l’ideale per coloro che amano in modo particolare questo dessert, perché ha più frutta che impasto ed è […]

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Latte, riso e cannella: ci preparo una torta fantastica | Così la faceva mia nonna | Solo 170 Kcal!

Settembre 28, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Latte, riso e cannella: ci preparo una torta fantastica | Così la faceva mia nonna | Solo 170 Kcal!

Riuscire a sorprendere tutta la famiglia con un dolce può sembrare impossibile, eppure con la torta di riso al profumo di cannella ci potrete riuscire eccome. Infatti, questo non è il classico dessert che avete proposto e riproposto fino a venire a noia. E’ una preparazione diversa che si può mangiare anche cento volte senza […]

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Con la zucca preparo questa cena fantastica, non serve la farina e neanche l’olio per cuocerle | Solo 70 Kcal!

Settembre 28, 2022FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con la zucca preparo questa cena fantastica, non serve la farina e neanche l’olio per cuocerle | Solo 70 Kcal!

L’estate ormai è finita, quindi per dare il benvenuto all’autunno si potrebbero preparare delle buone frittelle di zucca salate, le quali oltre a richiamare il sapore di questa stagione piaceranno a tutti. Infatti, come ogni genitore purtroppo sa, i bambini sono sempre i più restii a mangiare i prodotti che l’orto mette a disposizione, storcendo […]

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Da quando faccio i cornetti così, non mi stanco mai: sono così buoni che tutti vogliono la ricetta | Solo 130 Kcal!

Settembre 27, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Da quando faccio i cornetti così, non mi stanco mai: sono così buoni che tutti vogliono la ricetta | Solo 130 Kcal!

Per un piacevole risveglio, che possa dare l’illusione di essere al bar, sarebbe bello trovare sul tavolo della colazione dei caldi e profumati cornetti dolci. Questi di oggi si preparano velocemente, senza nessuna difficoltà e con pochi ingredienti, come ad esempio il latte e la farina che si hanno sempre in casa. Con la ricetta […]

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