Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Senza accendere il forno e, soprattutto, senza utilizzare dell’olio per friggere, con i burger di cavolfiore consumerete una sana e gustosissima cena. Infatti, sono talmente tanto buoni che nemmeno i bambini sapranno resistergli e, siccome solitamente fanno dei capricci infiniti con le verdure, non si può negare che sarà una vittoria. Sicuramente, è la ricetta […]
Per fare una colazione nutriente e completa, così da avere la giusta energia per iniziare al meglio la vostra giornata, occorrono i mini pancake fitness. I quali si rilevano davvero ottimi se seguite una dieta e avete uno stile di vita equilibrato, in quanto non contengono farina (nemmeno quella di avena) e zucchero. Nonostante sia […]
Lo sformato di pollo e riso al forno è una ricetta sfiziosissima, tanto è vero che basta assaggiarlo e lo riproporrete più volte. E’ un piatto perfetto per un pasto in famiglia. È semplice da preparare e può essere facilmente adattato ai gusti della tua famiglia. Il pollo viene tagliato a pezzetti e poi mescolato […]
La cheesecake è un dolce che si presenta in molti gusti e stili diversi. Anche se la cheesecake è spesso associata ad un dolce pesante e molto calorico, in realtà esistono anche cheesecake più leggere. Queste torte utilizzano meno burro o sostituiscono lo zucchero con un dolcificante ad esempio. Proprio come la ricetta di oggi, […]
L’autunno si avvicina, quindi tra un po’ si potrà dire addio al gran caldo e godersi il tanto sospirato fresco, grazie al quale farà sicuramente piacere mangiare una buona zuppa di verdure. Per prepararla servono le patate, le carote, i peperoni e gli spaghetti, insomma un bel mix che accontenterà sia i grandi sia i […]
La frittata di pollo al forno è la soluzione migliore per una cena semplice, veloce e decisamente sfiziosa così da stuzzicare l’appetito. Infatti, indipendentemente che deciderete di mangiarla a pranzo, a cena, per merenda oppure per un aperitivo, vi lascerà ugualmente a bocca aperta. Indubbiamente, la sua genuina bontà vi sorprenderà così tanto che vi […]
Per fare felici i bambini, i quali sono i più difficili da accontentare a cena, provate gli spiedini di zucchine al forno e vedrete che non sbaglierete affatto. Infatti, sono un secondo talmente delizioso che finalmente le verdure verranno apprezzate come meritano, evitando di conseguenza che qualcuno storca il naso. Sostanzialmente, si tratta di involtini […]
La torta bicolore al latte e cacao è il dolce perfetto per chi ama questo gusto cioccolatoso che regala sempre una golosa soddisfazione. Indubbiamente, se consumata a colazione riuscirà a rendere molto più gradevole il momento del risveglio, appagando il vostro palato fornendovi la giusta energia per iniziare la giornata. Inoltre, prepararla non è assolutamente […]
Quando si ha poco tempo non è così facile mettere in tavola un piatto buono, gustoso e che accontenti tutta la famiglia, perché la fretta (soprattutto in cucina) può rivelarsi la peggiore consigliera. Quindi, per non sbagliare e doversi poi per forza accontentare di un qualcosa di ben poco appetitoso, segnatevi la ricetta delle zucchine […]
Le focacce ripiene in padella sono una vera e propria delizia, senza contare che per la preparazione bastano davvero pochissimi minuti (10 per l’esattezza). Per realizzare l’impasto, tra gli ingredienti, serve anche lo yogurt greco che è uno degli alimenti più proteici. Il quale, è indicato per gli sportivi perché migliora la prestazioni e aumenta […]