Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La focaccia di zucchine è una ricetta facile da preparare, basta buttare tutto dentro la leccarda. E’ così buona e gustosa che prenderà per la gola anche chi non ama particolarmente le verdure. Potrete portarla in tavola come secondo per cena, come antipasto o per aperitivo casalingo insieme agli amici, ottenendo un vero e proprio […]
Preparare i peperoni in agrodolce, senza ombra di dubbio, è il metodo migliore per conservare questi ortaggi e assicurarsene una scorta per l’inverno. Sostanzialmente si tratta di una conserva in barattolo; è talmente buona che vi premunirete di farla tutti gli anni, così da gustarvela tutto l’anno e magari proporla anche come antipasto per le […]
La torta di mele, o per essere più precisi la torta charlotte, è un dessert morbido e goloso che piacerà a tutti. Infatti, grazie alla sua deliziosissima pasta biscotto e il profumo della frutta lascerà tutti a bocca aperta, facendo venire voglia di assaggiarla già mentre sta cuocendo dentro al forno. Perfetta per colazione o […]
I vostri figli si rifiutano categoricamente di mangiare la frutta? Effettivamente, questo potrebbe essere un problema, ma fortunatamente facilmente risolvibile. In quanto, basterà semplicemente preparare una buona torta di mele. Infatti, questo è un dolce semplice ma che piace sempre a tutti. In questo modo riuscirete a somministrare la frutta ai vostri bambini. Così, finalmente […]
La marmellata di fichi senza zucchero, visto che siamo a Settembre, vi aiuterà a non sprecare questi ottimi frutti usandoli in maniera più golosa. Infatti, se al mattino avete l’abitudine di mangiare le fette biscottate perché non arricchirle con una buona confettura? Prepararne una a casa, è sicuramente molto più sana e genuina rispetto a […]
Gli involtini di melanzane con riso faranno felici pure i bambini, perché rispetto ad altre ricette simili si rivelano decisamente più buoni e sfiziosi. Tra l’altro, è un piatto sano e genuino che potrete consumare senza problemi. Potete consumarlo sia come primo piatto che come antipasto. La preparazione è davvero semplice e veloce. Ma vediamo […]
Il pasticcio di zucchine, o se preferite timballo, è una preparazione molto squisita e gustosa che, contemporaneamente, potrete mangiare anche a dieta. Infatti, per realizzarlo si usano ingredienti sani e genuini che si sposano bene con un regime alimentare controllato, riuscendo però a fare felice il palato. Sicuramente, piacerà anche ai bambini e questo vuol […]
Per una colazione, oppure una merenda, sana e golosa le brioche alla ricotta faranno gola praticamente a tutti, perché sapranno regalare un’intensa e dolce soddisfazione. Infatti, difficilmente riuscirete a trovare una preparazione più buona di questa, la quale è perfetta anche per coloro che seguono una dieta, a patto di non esagerare. Una porzione da […]
Il timballo di patate e melanzane è un buon piatto, il quale grazie alla sua ricchezza sarà in grado di rendere il pasto completo e soprattutto energetico. Per realizzare questo timballo avrete bisogno solo di pochi e semplici ingredienti che quasi sicuramente avrete già in dispensa. Inoltre si cuoce tutto a crudo in forno, non […]
Per il pranzo della Domenica, soprattutto se si vuole proporre qualcosa di nuovo e un po’ più sfizioso, l’ideale è un buon piatto di pasta al pesto di melanzane che accontenterà sia i grandi sia i più piccoli. Infatti, si tratta di un primo piatto davvero molto saporito che almeno una volta nella vita deve […]
