Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La parmigiana di peperoni, rispetto a quella classica di melanzane, potrebbe sembrare un azzardo ma fidatevi che così non è. Perché, è il piatto perfetto per coloro che vogliono sperimentare cose nuove. Infatti è estremamente sfiziosa, ricca di gusto e così irresistibile da diventare il piatto preferito di tutti dopo il primo assaggio. In quanto, […]
Per uno spuntino fuori pasto oppure per un aperitivo casalingo, giusto per concedersi un piccolo momento di sfiziosità, la focaccia al rosmarino vi potrà aiutare. Infatti, questo alimento le cui origini sono antichissime (pensate che già i greci, i fenici, i romani e i cartaginesi la mangiavano. Mentre, nel Rinascimento si serviva nei pranzi di […]
Per una buona colazione, merenda o per un dopo cena speciale la torta al limone tipo Mulino Bianco è perfetta. Perché, vi regalerà un’immensa soddisfazione. Infatti, esattamente come l’omonimo prodotto confezionato, è molto profumata e cremosa così da stuzzicare l’olfatto e sollazzare il palato, in quanto è decisamente buona e super gustosa. Sostanzialmente si tratta […]
La torta di mele del fornaio è un dolce così squisito che rifarai più volte, poiché appena sfornato ti sembrerà veramente di averlo comprato in panetteria. Ha una consistenza così deliziosa da sciogliersi in bocca, infatti la ricetta è ricca di mele rendendo il dolce assai morbido e fruttato. Inoltre, l’assenza di grassi come il […]
La torta cremosa, che non contiene né la farina né l’amido, è una preparazione diversa da qualsiasi altra cosa abbiate mai mangiato. Infatti, è l’ideale per chi vuole sperimentare una colazione particolare. Questo, sicuramente, dipende dal fatto che il suo aspetto appare spugnoso mentre la sua consistenza morbida, grazie alla presenza della ricotta. Un alimento […]
La torta gran delizia, o per essere più precisi la sbriciolata di pesche e crema, è un dessert super goloso e irresistibile che verrà apprezzato da tutti quanti. Infatti, indipendentemente che decidiate di mangiarla a colazione, merenda o dopo cena regalerà a grandi e bambini una grande soddisfazione. È un dessert estremamente croccante fuori, morbidissimo […]
Per un secondo piatto da leccarsi i baffi, con il quale riuscire anche a far consumare le verdure ai più piccoli di casa, le polpette alla parmigiana sono perfette. Infatti, realizzerete una pietanza di carne macinata ripiena di melanzane e formaggio talmente deliziosa, gustosa e sfiziosa da essere irresistibile. Tanto è vero che tutti ne […]
Con la ricetta del pane senza farina in 90 secondi, finalmente, anche in mancanza di questo ingrediente potrete preparare questo alimento. Inoltre, non avrete nemmeno bisogno di accedere il forno perché si cuoce nel microonde. Così da rendere il tutto ancora più facile e soprattutto veloce. Senza contare che potrà gustarselo pure chi soffre di […]
I biscotti chicchi di caffè non ne hanno solo il sapore, ma possiedono anche la forma (in una versione più grossa) che fa venire subito la voglia di assaggiarli. Il loro avvolgente profumo, sicuramente, si rivela un tonico elettrizzante appena svegli e per questo sono perfetti per la colazione. Non sono nemmeno da disprezzare a […]
Per una colazione diversa dal classico caffellatte e biscotti, rendendo il tutto più goloso, potreste provare i cornetti super leggeri che si preparano in pochi minuti e vi sembrerà di essere al bar. Gli ingredienti necessari sono facilmente reperibili e, soprattutto, di uso talmente comune che probabilmente li avrete già nella dispensa. Infatti in casa […]
