Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Gli antipasti, grazie ai quali si dà il via ai pranzi o alle cene, oltre ad essere buoni e gustosi devono anche colpire l’occhio con una buona prestazione, così da invogliare tutti ad assaggiarli. Quindi, se state cercando qualcosa che sia abbastanza scenografico provate i muffin di patate con prosciutto e piselli. Grazie ai quali […]
Riuscire a sorprendere i propri ospiti, oppure la famiglia, con un dolce non è così facile come potrebbe sembrare. Però, con i biscotti al vino è sicuro che tutti quanti resteranno a bocca aperta, in quanto sono una piccola prelibatezza completamente inaspettata. Infatti, senza ombra di dubbio, piaceranno veramente tantissimo sia ai grandi che ai […]
Un secondo piatto non deve essere solo sfizioso ma soprattutto, sano, genuino e nutriente, così da riuscire a saziare quel tanto che basta da non ricorrere a degli spuntini fuori pasto. E, se state cercando una pietanza che ha tutte queste caratteristiche i tortini di zucca fanno proprio al caso vostro. Perché, una volta provati […]
Per gustarsi dei dolcetti davvero strepitosi, tra l’altro ottimi per accompagnare una bella tazza di thè caldo, dovete provare i biscotti con limone e mandorle senza farina. Una vera e propria delizia che vi conquisterà al primo morso, in quanto hanno una doppia consistenza regalata dalle mandorle che li rende irresistibili, tanto è vero che […]
Quando fa caldo, inevitabilmente, si cerca sempre di combatterlo mangiando qualcosa di fresco, poi se si riesce a trovare anche una ricetta golosa allora si può dire di aver fatto un terno al Superenalotto. E, la torta soufflé ai ribes è sicuramente una preparazione che si sposa benissimo con questa descrizione. Perché non solo riesce […]
Per una colazione gustosa, che venga apprezzata da tutta la famiglia, non ci sono dubbi che il dolce cremoso sia perfetto. Perché, è talmente delizioso che è quasi irresistibile. Infatti, farete felici non solo i bambini ma anche gli adulti. Inoltre, è anche ottimo come dessert a fine a pasto, soprattutto se avete ospiti a […]
Solitamente, quando si preparano i biscotti si utilizza il forno ma, se cercate qualcosa di più leggero, potete provare una ricetta che vi consentirà di cuocerli al vapore e ottenere lo stesso una piccola delizia light. Infatti, i biscotti al vapore con farina di farro senza burro sono un mix di bontà e leggerezza unica, […]
I bambini, soprattutto quando sono molto piccoli, storcono non poco il naso quando gli servono le verdure. E, di conseguenza, spesso e volentieri puntano i piedi e tra i capricci le rifiutano. Probabilmente, questo è dovuto al fatto che nonostante la vostra buona volontà non gli presentate un piatto interessante. Come ad esempio i deliziosi […]
Per un pranzo, oppure in alternativa una cena, super gustoso e saporito potete provare le patate al forno e pollo piccante. Un piatto questo che non avete mai assaggiato ma che vi sorprenderà in positivo. Sostanzialmente, porterete a tavola degli ottimi tortini di patate e pollo farciti da un soffice e goloso purè, i quali […]
I biscotti croccanti e friabili sono perfetti per essere mangiati ogni qual volta che viene voglia di dolce, in quanto sono talmente buoni che nessuno riesce a resistergli, tanto è vero che piacciono a tutti. Infatti, i bambini ne andranno pazzi mentre gli adulti, subito dopo il primo morso, molto probabilmente non riusciranno più a […]
