Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per preparare dei gustosissimi muffin salati, delle polpette, delle torte salate oppure un contorno completamente diverso rispetto al solito, le verdure al forno light si rivelano davvero super perfette. Infatti, questa è una preparazione versatile e golosa che riesce a rendere ogni cosa molto appetitosa. Tanto è vero che saranno gradite pure dai bambini. Se […]
Questa torta magica di origine rumena, è detta così perché durante la cottura si formano magicamente 3 strati con diverse consistenze. Una budinosa, una cremosa e l’ultima spugnosa. Quando sfornerete la torta dallo stampo e la taglierete per vedere i suoi strati rimarrete a bocca aperta. Una nota importante per la riuscita di questa torta è […]
Per la prima colazione, visto che è il pasto più importante di tutta la giornata, ci vuole una preparazione che sia in grado di caricare le batterie nel modo giusto, così da affrontare al meglio la mattinata. Sicuramente, con i panini al latte riuscirete a regalarvi una deliziosa coccola che vi farà uscire di casa […]
Per ottenere dei dolci soffici e golosi non sempre occorre mettere il burro, il quale è un ingrediente che appesantisce e rende il tutto molto meno digeribile. Infatti, la torta nuvola cocco e mele ne è la dimostrazione! Perché, anche senza questo ingrediente non c’è, è così morbida che si scioglie in bocca. Tanto è […]
La torta dolce di ricotta e limone senza farina non è solamente facile da preparare, infatti è pure estremamente buona e soprattutto golosa. Senza contare che ha anche una leggerezza tale da renderla il dessert ideale da servire in ogni occasione. Inoltre, il suo aroma al limone le regala un gusto molto più delicato che […]
Quando si ci siede a tavola per la cena, spesso e volentieri, qualcuno storce il naso perché accontentare i gusti di tutta la famiglia non è sempre così facile. Ma, con il riso, pollo e verdure non avrete di questi problemi perché è una ricetta super sfiziosa, la quale riesce a prendere per la gola […]
Per ritrovare il proprio peso forma, magari senza però dover rinunciare a un piccolo tocco di golosità, occorre trovare una ricetta sana, genuina e soprattutto ipocalorica per tenere sotto controllo i grassi. E, i muffin fit e light sicuramente aiutano proprio in questo senso, in quanto basta già il loro nome per capire che si […]
Se si ha una vera e propria passione per l’orto, capita di avere a propria disposizione un numero non indifferente di zucchine, che difficilmente si mangiano tutte insieme. Quindi, come fare a congelare le zucchine crude oppure cotte? Perché, è indifferente il modo, ma importantissimo farlo per non doverle buttare, sprecando inutilmente un ortaggio buonissimo. […]
Quando si nominano le polpette, ovviamente, sul viso di tutti appare un sorriso soddisfatto e viene l’acquolina in bocca. E, le polpette della nonna con le cipolle di Tropea sono una variante super sfiziosa e ben più golosa della ricetta originale. Infatti, il loro punto forte non è solamente il profumo inebriante ma soprattutto il […]
Per cuocere i dolci non necessariamente si deve accendere il forno, perché si possono ottenere risultati soddisfacenti anche con altri metodi, i quali si rivelano anche un po’ pratici e sbrigativi. Infatti, grazie alla torta di mele in padella avrete un ottimo dessert che stuzzicherà la vostra golosità esattamente come la ricetta tradizionale. In quanto […]