Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le mele sono un frutto molto ricco di pectina, la quale altro non è che una fibra naturale il cui compito è quello di mantenere sotto controllo il livello di glicemia, garantendone un assorbimento continuo ma graduale. Tra l’altro, grazie alla loro alta concentrazione di acqua (circa l’84-85%) sono un alimento benefico per l’organismo umano, […]
La torta al cioccolato senza bilancia è un dessert assolutamente strepitoso, il quale grazie alla sua superba golosità è talmente unico nel suo genere che sicuramente piacerà anche a chi non ama i dolci. Infatti, senza ombra di dubbio alcuno, se lo porterete a tavola dopo un lauto pasto farete un figurone, perché tutti i […]
Quante volte, anche nelle nostre ricette, trovate l’espressione “setacciate bene la farina prima di aggiungerla all’impasto”? Probabilmente qualche volta, con la fretta, si trascura questa semplice operazione, senza pensare alle conseguenze di tale omissione. Eppure ci sono dei motivi molto validi, per i quali non dovreste mai dimenticarlo, uno dei quali sicuramente già lo conoscete. […]
Se volete realizzare un dolce semplice, buono, leggero e genuino allora la torta di mele e uvetta al cucchiaio è sicuramente quello che stavate cercando. Infatti, tra gli ingredienti di questo delizioso dessert non sono presenti né burro né olio. Tra l’altro, questa crostata è perfetta per iniziare al meglio la giornata, in quanto è […]
Senza ombra di dubbio, tra tutti i dolci esistenti la torta di mele è un classico intramontabile che piace proprio a tutti, in quanto a renderla così irresistibile e golosa è proprio la sua semplicità. Con questa ricetta, non solo riuscirete a preparare una torta davvero strepitosa ma soprattutto super cremosa, perché ci saranno più […]
Prendersi cura di se stessi non vuol dire mangiare senza gusto, ed evitare i dolci. Ci sono alcune ricette che non solo si adattano alla necessità di controllare il nostro apporto calorico ma facilitano anche la digestione. Un esempio è la tradizionale torta di carote che ha la sua versione integrale. Questa torta di carote e […]
Se state cercando un dessert semplice da preparare, che non vi farà sporcare troppo la cucina e che richiede degli ingredienti reperibili in ogni dispensa, allora la ricetta della torta al cacao mescolata in teglia può essere quella giusta per voi. Infatti, sostanzialmente si tratta di una torta super facile che garantisce di ottenere un […]
A fine pasto, soprattutto quando si hanno ospiti, fa sempre piacere concludere mangiando un delizioso dessert come la torta cremosa di limone e mele, con la quale conquisterete tutti. Infatti, questo dolce è talmente buono che sicuramente portandolo in tavola farete un figurone, perché fidatevi nessuno sarà in grado di resistere quella che è una […]
Grazie ai bocconcini di pollo e patate al forno è possibile preparare, tra l’altro in modo semplice, un secondo piatto davvero molto sfizioso che piacerà proprio a tutti, perché sono una vera delizia. Per riuscire ad ottenere un risultato soddisfacente sono essenziali la panatura e la cottura, perché come tutti ben sappiamo non sempre le […]
L’uso del pane in Italia è davvero unico, rispetto alle consuetudini alimentari del resto del mondo. Tanto è vero che, per esempio, in America, i nostri compaesani che vivono negli Stati Uniti, continuano a prepararlo in casa per non farne in meno, visto che in quel paese si trovano in pratica solo panini per hamburger […]