Questo tortino di melanzane potrebbe anche essere definito “parmigiana monoporzione”, ma in questo modo non avremmo reso note le sue virtù in modo esauriente. Infatti il tortino di melanzane, mozzarella e pomodoro ha un gusto piacevolissimo ed un aspetto molto invitante, ma non eccede con le calorie come il suo parente più famoso. Nella parmigiana, […]
Se davvero non sapete cosa preparare per cena e se il lungo elenco di possibilità si è esaurito, ecco una proposta che potrà accontentare veramente tutti, facile da preparare e senza appesantire. Anzi, il tortino di piselli al forno con il prosciutto, risulta un piatto davvero salutare, grazie alla presenza dei piselli, che sono un vero […]
Giugno 3, 2020AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Con questi muffins di zucchine e formaggio avrete un successo clamoroso. Il gusto è sorprendente, l’aspetto è invitante, e l’apporto calorico è limitato. Preparate questi muffins per cena, per pranzo, oppure per una festa tra bambini o per l’aperitivo in piedi degli adulti, il risultato sarà sempre lo stesso: piacciono veramente a tutti. La preparazione […]
La versatilità delle patate è una cosa risaputa, ne abbiamo parlato spesso anche su questo sito. Oggi non faremo altro che confermare questa verità: le patate sono buone in tutte le salse, in tutti i formati e con tutte le cotture. Chi non è d’accordo alzi la mano. Il rotolo di patate con scamorza e […]
L’estate si avvicina e abbiamo tutti voglia di mangiare qualcosa di fresco e di leggero, che non ci appesantisca. Avete presente le crêpes? Ebbene, queste crepes sono molto versatili e ben si adattano ad un’infinità di ricette veloci, sia dolci che salate, l’importante è che abbiano uno spessore sottile. Qui ve le proporremo nella versione […]
Ci sono sempre momenti in cui si ha poco tempo a disposizione per preparare un piatto gustoso e bilanciato e nello stesso tempo facile e veloce da cucinare. La tentazione potrebbe essere quella di ricorrere alla classica fettina di carne, invece vi propongo qui una ricetta appetitosa realizzata utilizzando un legume molto amato dagli italiani, […]
Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta davvero saporita. Un connubio di saporiti ricchi e decisi per deliziare il palato di tutta la famiglia. Un modo per saziare la famelica voracità dei ragazzi senza spendere molto, adatta anche per stuzzicare i più piccoli che li adoreranno come “finger food”. Gli involtini di zucchine con […]
Involtini di prosciutto e formaggio, una ricetta senza troppi sensi di colpa da gustare quando vuoi!
Magari qualche volta non c’è il tempo, oppure non c’è la voglia, ma bisogna pur preparare qualcosa, e anche in fretta, perché arrivano i bambini! Gli involtini di prosciutto cotto impanati possono rappresentare una risposta. Senza troppe elaborazioni, preparazioni, procedimenti complicati, in men che non si dica, potrete preparare qualcosa di buono ed appetibile in […]
Non si finisce mai di scoprire quanto possano essere utili le patate. Sono uno degli ingredienti più versatili in cucina, perché si possono preparare in mille modi diversi. Se si ha l’accortezza di non consumare carboidrati nello stesso pasto, insieme alle patate, allora si possono anche mangiare in tranquillità, senza sentirsi troppo in colpa. In […]
Sebbene con il termine “cordon bleu” si faccia riferimento ad una pietanza a base di carne di pollo o di tacchino impanata assieme a delle fette di prosciutto e formaggio, nella ricetta che segue, viene presentata la versione che prevede l’impiego delle zucchine al posto della carne, dunque una ricetta ideale per chi è vegetariano […]
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