Categoria: Secondi piatti

Sì, puoi mangiarlo anche se sei a dieta! Sformato al prosciutto e formaggio, gustoso e leggero come non mai (solo 310 Kcal)

In cucina, indubbiamente, la semplicità può essere considerata una delle migliori alleate che si possono avere. Infatti, lo sformato ripieno al prosciutto e crema…

Boeuf Bourguignon: il classico francese che trasforma un semplice pezzo di carne in un capolavoro di gusto

Ci sono piatti che non si preparano solo per mangiare, ma per celebrare un momento. Il Boeuf Bourguignon è uno di questi: un piatto…

Ricco di fibre e senza carne: il polpettone di melanzane con pomodoro e parmigiano che non ti fa sentire a dieta (con solo 230 kcal)

Non so se capita anche a te, ma ogni tanto compro troppe melanzane… e poi mi guardano dal frigo con quell’aria triste. Ecco, questa…

Non sembrano nemmeno di cavolfiore! Le polpette siciliane che piacciono anche chi dice di non amare le verdure (e non sono neanche fritte)

Se c’è una cosa che in Sicilia sanno fare bene, è trasformare pochi ingredienti semplici in qualcosa di irresistibile. Queste polpette alla siciliana di…

La cena super dietetica pronta in pochissimi minuti, tutta verdure e niente carne con solo 150 calorie: vado a letto leggera e senza appesantirmi!

Forse non tutti sanno che è possibile stupire i propri ospiti solo con le patate grattugiate, in quanto c’è una ricetta che non solo…

Sono una nutrizionista e mi sono inventata questa piadina di zucca, ora la preparo al posto del pane: è leggera, veloce e buonissima!

La piadina di zucca è uno di quei piatti che ti salvano la cena. È semplice, veloce, colorata e profuma d’autunno. Si prepara in…

Un solo piatto, mille benefici: zuppa cremosa di peperoni arrostiti e ceci croccanti, buona e salutare

Una di quelle ricette che scaldano l’anima e riempiono la cucina di profumo: la zuppa di peperoni arrostiti e ceci croccanti è un piatto…

Sandwich di zucca e formaggio al forno, senza farina

Un’idea geniale e leggerissima che sembra un peccato di gola, ma non lo è affatto! Questo sandwich di zucca è senza pane, senza farina…

Pochi ingredienti, tanto sapore: il mio piatto “salvacena” preferito con fagioli e pomodoro (pronto in 20 minuti!), mi hanno fatto dimenticare la pasta!

Ci sono piatti che, appena li assaggi, ti fanno sentire subito a casa. Questi fagioli al pomodoro (i grandi fagioli bianchi, morbidi e burrosi)…

Pizza di patate e peperoni: rustica, soffice e filante

Non è la solita pizza, ma una versione rustica e casalinga che conquista tutti: base morbida di patate, dentro peperoni dolci e cipolla, e…