Categoria: Secondi piatti

Altro che pasta fresca! Con la bresaola preparo tortelloni leggeri e golosi, la ricetta furba che non ti aspetti in tavola (con solo 120 kcal)

Allora, questa ricetta non nasce da un grande colpo di genio… nasce dal frigo vuoto. O quasi. Un giorno mi sono accorto che avevo…

Frittata di melanzane, la ricetta furba che ti risolve cena e pranzo in un colpo solo

La frittata è uno di quei piatti che non passa mai di moda: veloce, economica, sempre diversa e perfetta sia calda che fredda. In…

Patate croccanti e filanti senza friggere, fanno impazzire tutta la mia famiglia: cremose dentro, croccanti fuori e così leggere che le preparo anche a dieta

Ci sono piatti che hanno il potere di mettere tutti d’accordo a tavola, e le patate gratinate sono sicuramente tra questi. Croccanti in superficie,…

Mai visto niente di più veloce! In 5 minuti faccio queste melanzane e tutta la famiglia fa il bis, sembrano da ristorante e con solo 165 kcal!

Le melanzane ripiene sono uno di quei piatti che riescono sempre a mettere d’accordo tutti, dai bambini agli adulti. Con pochi ingredienti semplici e…

Involtini di pollo ripieni, un buon modo per mangiare il pollo in maniera saporita e gustosa!

Questi involtini di pollo ripieni sono un piatto semplice da preparare ma molto gustoso. La combinazione di pollo, prosciutto cotto, scamorza e peperone crea…

Cena proteica? Ecco le 6 ricette che mi hanno fatto perdere 10 kg (senza soffrire la fame) e con meno di 400 calorie!

Quando si è a dieta, la cena rappresenta un momento delicato: è importante non eccedere con le calorie, ma allo stesso tempo evitare di…

Questo polpettone di zucchine è così buono che lo preparo più spesso di quello di carne

Un piatto semplice, economico e gustosissimo: il polpettone di zucchine è un’ottima alternativa vegetariana al classico di carne. Morbido, saporito e con un cuore…

Il piatto unico che mi salva la cena: sformato di melanzane e carne, leggero ma così buono che mi chiedono sempre tutti il bis (con solo 280 kcal)

Lo sformato di melanzane e carne è una di quelle ricette che profumano di casa e tradizione. Un piatto unico che unisce la dolcezza…

Una ricetta furba e leggera: piadine di zucchine pronte in mezz’ora, sane e ideali al posto del pane (e con pochissime calorie)

Se ti piace l’idea di mangiare qualcosa di leggero ma allo stesso tempo gustoso, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Le piadine di…

Croccanti fuori, morbidi e filanti dentro: gli involtini di melanzane al forno che preparo ogni volta che voglio stupire i miei amici con poco

Pensavo che niente potesse superare le classiche melanzane alla parmigiana… finché non ho provato questa versione di involtini di melanzane croccanti e filanti al…