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La torta povera al cacao, morbida, gustosa e leggera con sole 140 calorie!

Giugno 19, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta povera al cacao, morbida, gustosa e leggera con sole 140 calorie!

Le ricettine “salva dessert” stanno davvero diventando un’abitudine. La donna moderna non ha più il tempo che avevano le nostre nonne per preparare deliziosi manicaretti che ci volevano tre giorni a farli. Ma d’altro canto, non si può nemmeno andare avanti a piatti semi-pronti da scaldare al microonde, perché la salute ne risentirebbe. Dobbiamo riconoscere che in questo ci è stato di grande aiuto il web, che ci consente di rintracciare consigli e trucchetti per tutte le occasioni. Se avete quindi bisogno di un dolce, ma non avete tutti gli ingredienti per una torta classica, vi presentiamo questa torta povera […]

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Biscotti senza uova e burro per la colazione, una ricetta leggera con sole 40 calorie a biscotto!

Giugno 19, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Biscotti senza uova e burro per la colazione, una ricetta leggera con sole 40 calorie a biscotto!

Il sogno di ogni buona massaia è quello di coccolare la propria famiglia, senza però eccedere con alimenti pesanti e troppo carichi di calorie. Purtroppo molto spesso queste cose non si conciliano molto, di conseguenza si preparano cose buonissime, ma troppo caloriche, o poco caloriche, ma non troppo buone. Questa è una di quelle ricette che vi dimostrerà che il sogno si può realizzare. I biscotti senza uova e burro, sono deliziosi talmente tanto, che potranno sostituire i vostri biscotti consueti senza farsene accorgere. Saranno perfetti per la colazione dei bambini, sono buoni da mangiare e da inzuppare, e si […]

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La sbriciolata alle ciliege buona, gustosa e leggera. Solo 160 calorie!

Giugno 18, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La sbriciolata alle ciliege buona, gustosa e leggera. Solo 160 calorie!

Un dolce facile e veloce da preparare che soddisfi un desiderio improvviso? Purché in casa siano arrivate le ciliege! Sì, perché questa sbriciolata light alle ciliege ha bisogno proprio dei frutti freschi, da raccogliere direttamente dall’albero, oppure da acquistare al mercato, quando arriva la bella stagione e le bancarelle si colorano di fragole, di fichi, di pesche e… di ciliege. La sbriciolata è una ricetta base che si presta a svariate combinazioni, ne abbiamo vista qualcuna anche su questo sito, ad esempio con le mele o con la nutella. L’origine di questo dolce sembra risalga alla corte dei Gonzaga, dove […]

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La torta 7 vasetti alle albicocche, un dolce estivo gustoso e con sole 150 calorie!

Giugno 18, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta 7 vasetti alle albicocche, un dolce estivo gustoso e con sole 150 calorie!

La Torta 7 vasetti è ormai diventata un mito, per gli appassionati del dolce. Si prepara con molta facilità ed offre un’infinita gamma di variazioni di colore e di sapore. Ne abbiamo proposto di recente una variante proprio su questo sito. Una volta che si è memorizzata la ricetta base, si può lasciare libera la fantasia per realizzare moltissimi dolci, apprezzati dai bambini, ma anche dai grandi. Con questa torta non occorre utilizzare la bilancia per avere il peso perfetto degli ingredienti necessari, ma si calcola invece tutto con un vasetto: quello standard dello yogurt da 125 grammi. Per la […]

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La sbriciolata di mele senza burro, buona, veloce e leggera. Ha solo 160 calorie!

Giugno 17, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La sbriciolata di mele senza burro, buona, veloce e leggera. Ha solo 160 calorie!

Una ricetta golosa e veloce per i momenti di languore. Se avete poco tempo a disposizione, ma avete voglia di qualcosa di dolce e sano, fatto da voi, la sbriciolata light di mele fa proprio al caso vostro. Pensate, per questa ricetta non è necessario cuocere le mele in anticipo, e poi non serve neanche il riposo della frolla in frigo. Insomma, poche semplici mosse, per preparare una piccola leccornia per la famiglia. Infatti, questo tipo di dolce riesce ad accontentare sia gli adulti che i bambini, e non fa neanche sentire in colpa le mamme, che, sappiamo bene, sono […]

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La torta diplomatica con crema alla vaniglia, super gustosa e leggera. Ha solo 100 calorie a porzione!

Giugno 16, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta diplomatica con crema alla vaniglia, super gustosa e leggera. Ha solo 100 calorie a porzione!

Ecco una ricetta da leccarsi i baffi, che con un po’ di pazienza ed attenzione, vi permette di portare in tavola un dolce raffinatissimo. La torta diplomatica con crema di vaniglia piace a tutti, grandi e piccoli, e va benissimo per la colazione dei bambini, come pure se lo servirete come dessert dopo una cena con gli amici. Il gusto è delicato e profumato di vaniglia, e la consistenza è morbidissima, ancora più soffice di un budino, perché viene alleggerita dagli albumi montati a neve, inseriti nell’impasto. Al posto dello zucchero viene utilizzato il dolcificante in polvere, tipo stevia, che permette […]

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La torta di mele cotta in padella, buona, facile e con sole 110 calorie!

Giugno 16, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta di mele cotta in padella, buona, facile e con sole 110 calorie!

Non ci si può nascondere dietro ad un dito, il dolce piace a tutti, e a tutte. Ma molto spesso siamo costretti a rinunciare, vuoi perché le calorie sarebbero troppe, vuoi perché ci vuole troppo tempo, vuoi perché il forno è occupato e non possiamo cuocere contemporaneamente una torta e un arrosto! Mai dire mai, cari lettori, il problema si risolve facilmente con la torta di mele light cotta in padella. Non serve il forno, non ci vuole tanto tempo, non vi farà sentire in colpa per le calorie! Questa torta riesce a soddisfare il desiderio di dolce senza appesantire, […]

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La zuppa inglese con vaniglia e cioccolato, cremosa, buona e con sole 190 calorie!

Giugno 15, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La zuppa inglese con vaniglia e cioccolato, cremosa, buona e con sole 190 calorie!

La zuppa inglese è un dolce tradizionale della cucina italiana, anche se il nome suggerirebbe un’altra identità. In realtà l’aggettivo inglese deriva dal fatto che in origine la bagna si faceva con il rhum, liquore preferito dai marinai inglesi alla corte di Maria Luisa d’Austria, alla fine dell’Ottocento. Nella ricetta originale, scritta da Vincenzo Agnoletti, si alternavano strati di crema pasticcera a strati di cioccolato, con biscotti o pan di Spagna, e si decorava la superficie con piccole meringhe. Tornando alla nostra zuppa inglese light, lasceremo intatti gli strati di savoiardi bagnati con l’Alchermes, diluito con latte, ma come creme […]

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Torta all’arancia dietetica al 100%: 140 calorie e senza burro, olio e zucchero!

Giugno 11, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta all’arancia dietetica al 100%: 140 calorie e senza burro, olio e zucchero!

Eccoci con un altro stupefacente dolce, goloso ma leggero, che non attenta alla linea ed apporta pochissime calorie, sono solo 60 per ogni fetta! La torta dietetica profumata all’arancia si prepara con facilità e in poche semplici mosse. L’unica cosa che potrebbe essere leggermente impegnativa, ma non più di tanto, è la ricerca degli ingredienti perfetti. In questa torta, infatti, il sapore dolce è dato dall’eritritolo, un dolcificante che adesso si trova con una certa facilità nei supermercati più forniti della vostra città. L’eritritolo viene estratto dalla frutta, ed ha un apporto calorico pari a 0,2 Kcal per grammo ed […]

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Dessert alla crema d’arancia e vaniglia, una bontà che delizierà tutti e ha solo 105 calorie!

Giugno 10, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Dessert alla crema d’arancia e vaniglia, una bontà che delizierà tutti e ha solo 105 calorie!

Il dessert alla crema d’arancio e vaniglia è piuttosto originale, dato che per realizzarlo non servirà la cottura in forno, e neanche altri lunghi e noiosi procedimenti. Infatti questo dolce si prepara semplicemente con due pentolini e due fruste a mano. Ovviamente, se ne avete soltanto una, vi basterà preparare una crema alla volta! Come dicevamo, non serve la cottura in forno, ma solo il riposo in frigorifero. L’aspetto è quello di una mousse di alto livello, con due colori diversi, arancione e bianco, ed una consistenza molto simile al budino. Il dessert alla crema d’arancio e vaniglia è spettacolare […]

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