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Questi biscotti croccanti fuori e morbidi dentro mi ricordano quelli che faceva mia zia: pronti in mezz’ora e non bastano mai!

Agosto 11, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Questi biscotti croccanti fuori e morbidi dentro mi ricordano quelli che faceva mia zia: pronti in mezz’ora e non bastano mai!

Non so se capita anche a te, ma per me il profumo di limone in cucina è come una carezza: appena lo senti, ti sembra già di stare bene. Questi biscotti alle mandorle e limone li faccio quando ho voglia di qualcosa di dolce ma più sano. Sono di quelle ricette che puoi fare anche […]

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La ricetta che faccio a occhio e mi viene sempre: frittelle morbide allo yogurt, ideali se hai fame e solo 2 cose in frigo

Agosto 11, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La ricetta che faccio a occhio e mi viene sempre: frittelle morbide allo yogurt, ideali se hai fame e solo 2 cose in frigo

Allora… questa è una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di buono ma non troppo elaborato. Sai quelle mattine pigre? Oppure i pomeriggi in cui ti viene una certa fame strana… tipo voglia di “qualcosa di caldo, soffice, dolce ma non esagerato”? Ecco. Queste frittelle o pancake, come vuoi chiamarle. Si […]

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Plumcake allo yogurt, non metto farina né avena: è leggero come una nuvola | Solo 130 Kcal!

Agosto 10, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Plumcake allo yogurt, non metto farina né avena: è leggero come una nuvola | Solo 130 Kcal!

Il plumcake allo yogurt keto soddisferà bene la vostra voglia di golosità, ed è un dolce perfetto soprattutto per chi segue una dieta chetogenica (è povero di zuccheri e carboidrati). Sicuramente, con questo dessert ogni vostra pausa diventerà ancora più deliziosa e piacevole. Infatti è perfetto per essere consumato per colazione, per merenda oppure direttamente […]

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L’ho scoperta per caso e ora la faccio sempre nelle feste: la torta delle monache è golosissima anche se non c’è farina e burro (con solo 170 Kcal)

Agosto 10, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
L’ho scoperta per caso e ora la faccio sempre nelle feste: la torta delle monache è golosissima anche se non c’è farina e burro (con solo 170 Kcal)

Dolce semplice, profumato e che sa di casa Allora… non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi prende quella voglia di fare un dolce che non sia il solito ciambellone, ma che nemmeno mi costringa a stare due ore a montare, setacciare, pesare alla millesima.Ecco, la Torta delle Monache per me è […]

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Non servono biscotti né burro ma nessuno se n’è accorto: questa cheesecake è diventata un mio cavallo di battaglia con solo 155 Kcal

Agosto 10, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non servono biscotti né burro ma nessuno se n’è accorto: questa cheesecake è diventata un mio cavallo di battaglia con solo 155 Kcal

Allora, ti dico la verità: io la cheesecake la mangerei anche a colazione, ma non sempre mi sento di affrontare quella bomba burro-formaggio-zucchero che di solito ti lascia con la bocca felice ma la coscienza un po’ meno. Così ho provato a fare una versione più leggera, ma che fosse anche buona sul serio. Sai […]

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Mele e noci! Una torta così buona non l’ho mai assaggiata e ha sole 130 calorie

Agosto 9, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Mele e noci! Una torta così buona non l’ho mai assaggiata e ha sole 130 calorie

Per chi è goloso ma non vuole rinunciare a una fetta di dolce, ovviamente a patto di non esagerare, la torta con mele e noci può essere una valida scelta. Perché, contiene solamente 130 Kcal. Senza contare che è anche un dessert buono e gustoso, il quale piacerà indistintamente a tutta la famiglia. Perché, ha […]

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Volevano qualcosa di fresco… e ho fatto centro: con il melone ci ho fatto il dessert più buono e veloce dell’estate!

Agosto 9, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Volevano qualcosa di fresco… e ho fatto centro: con il melone ci ho fatto il dessert più buono e veloce dell’estate!

Dolce al cucchiaio senza cottura, profumato d’estate e pronto in 10 minuti _“Questa mousse nasce come quella al limone, ma l’ho voluta rifare in versione estiva con il melone – e ti dirò, mi è piaciuta anche di più. È uno di quei dessert che fai in 10 minuti con ingredienti veri e senza cottura, […]

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Il dolce che sembra una bomba ma è super leggero: strati di biscotti, crema e cioccolato con solo 180 Kcal, e cosa vuoi di più?

Agosto 9, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Il dolce che sembra una bomba ma è super leggero: strati di biscotti, crema e cioccolato con solo 180 Kcal, e cosa vuoi di più?

Quando ho preparato questo dolce per la prima volta, non pensavo venisse così buono. L’idea era semplice: usare biscotti al cacao senza zucchero, una crema leggera ma avvolgente, e finire tutto con uno strato di cioccolato al latte alle nocciole – ma senza sensi di colpa. Volevo qualcosa di goloso, ma che non mi facesse […]

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Più facile di così non si può: mescoli tutto, inforni e ti ritrovi con una torta al cocco e limone fresca da urlo con solo 125 Kcal

Agosto 9, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Più facile di così non si può: mescoli tutto, inforni e ti ritrovi con una torta al cocco e limone fresca da urlo con solo 125 Kcal

Allora, questa torta l’ho provata un po’ per caso, una di quelle ricette che girano online con nomi tipo “impossibile” e tu pensi: ma sarà davvero buona? E invece sì. Non solo viene, ma viene morbida, cremosa, profumata, e con quella consistenza a metà tra budino e torta che ti fa fare “mmm” al primo […]

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Per colazione inzuppo questi biscotti al caffè nel latte: l’impasto lo preparo così | Solo 55 Kcal!

Agosto 8, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Per colazione inzuppo questi biscotti al caffè nel latte: l’impasto lo preparo così | Solo 55 Kcal!

I biscotti al caffè faranno impazzire tutti, pure chi non ama particolarmente questa bevanda, in quanto il suo sapore ne viene esaltato dolcemente. Infatti, sono estremamente buoni e golosi per regalarvi una colazione deliziosa. Una volta provati non ve li dimenticherete più e, subito dopo averne assaggiato uno, farete una fatica immensa a trattenervi dal […]

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