
Sembra un dolce da pasticceria, ma l’ho fatto in 10 minuti: il tronchetto senza cottura che mi salva ogni Natale (solo biscotti, crema e cioccolato)
Dicembre 7, 2025 · Maria Di Bianco
Questo tronchetto è nato in uno di quei pomeriggi in cui ero convinta di avere tutto sotto controllo… e invece avevo un’ora scarsa prima…

Castagne bollite profumate e morbide: la ricetta semplice che sa di autunno e di casa
Dicembre 7, 2025 · Maria Di Bianco
Non so te, ma per me il profumo delle castagne è proprio l’odore dell’autunno. Quando fuori inizia a far freddo, preparo una pentola piena…

Colazione o merenda? Questi biscotti con noci e uvetta sono perfetti: con fibre e grassi buoni che saziano davvero!
Dicembre 7, 2025 · Francesca
Questi biscotti con noci e uvetta mi ricordano quelli che faceva mia nonna la domenica: semplici, un po’ rustici e con quel profumo di…

La zuppa “salva intestino” che mangiavo da bambina: tutta verdura, zero sensi di colpa e pochissime calorie (solo 190 kcal)
Dicembre 6, 2025 · Francesca
L’inverno è ancora lungo, le temperature sono sempre più rigide e per questo si deve trovare un modo di contrastarle, però cosa aiuterebbe a…

Torta di mele in teglia con latte e burro (180 Kcal)
Dicembre 6, 2025 · Francesca
La torta di mele è morbida, succosa e così irresistibile che non potete assolutamente perdervi questa ricetta. Infatti, questo è un dolce che raramente…

Plumcake di Natale con frutta candita
Dicembre 6, 2025 · Maria Di Bianco
Questo plumcake è uno di quei dolci che sanno subito di feste: il profumo di cannella, la frutta candita che colora l’impasto, la scorza…

La ribollita toscana come una volta: una zuppa completa, leggera e nutriente che consiglio anche ai miei pazienti in inverno!
Dicembre 6, 2025 · Maria Di Bianco
Non so se capita anche a te, ma ci sono piatti che sanno proprio di casa e di domenica lenta. La Ribollita per me…

Le preparo quando ho voglia di qualcosa di croccante ma leggero: cotolette di zucca e ricotta, senza fritto, proteiche e super sazianti!
Dicembre 6, 2025 · Maria Di Bianco
Lo ammetto: la prima volta che le ho fatte ero scettica. Cotolette senza carne, con la zucca e la ricotta, cotte al forno? E…

Sembra un dolce, ma è sano: pane al latte con gocce di cioccolato, ricco di proteine e perfetto anche a colazione (pronto in 25 minuti)!
Dicembre 6, 2025 · Francesca
Questo non è un pane qualunque: è il classico dolcetto da colazione che profuma tutta la casa di buono. Soffice, leggermente dolce, pieno di…

La ricetta della torta all’arancia, savoiardi e mascarpone: una vera golosità da portare in tavola a Capodanno!
Dicembre 5, 2025 · Francesca
La torta fredda con crema all’arancia, al mascarpone e savoiardi è un dolce delizioso, bello e perfetto da portare a tavola durante le feste…