Categoria: Ricette Vegetariane

Croccanti fuori e morbidissime dentro, altro che carne! Le mie polpette di ceci pronte in 20 minuti, sane e super gustose, saziano senza appesantire!

Le polpette di ceci sono un piatto semplice, nutriente e versatile che conquista sempre tutti. Croccanti fuori e morbide dentro, sono un’ottima alternativa alle…

Una piadina e qualche verdura: così faccio la quiche più veloce e sana che abbia mai fatto (perfetta anche a dieta): mi sazia e perdo peso!

A chi non è capitato di tornare a casa affamato, con pochissimo tempo per cucinare ma con voglia di qualcosa di buono e sfizioso?…

La ricetta furba per biscotti irresistibili senza farina: cocco, cioccolato e un impasto facilissimo pronto in 10 minuti, uno tira l’altro!

Se cerchi un dolce cheto senza farina e zucchero, semplice ma che faccia subito festa, i biscotti cocco e cioccolato sono la scelta giusta.…

Devo perdere qualche chilo, ma siccome amo la pizza, stavolta l’ho preparata così: 100 volte più salutare e nutriente | Solo 130 Kcal!

La pizza salata fatta con patate, peperoni, carote, cipolla, latte, uova, farina e formaggio è un piatto nutriente, che unisce i benefici delle verdure,…

Ne ho provate tante, ma questa torta all’arancia vince su tutte: è la più buona che ho mai assaggiato e con solo 170 Kcal!

La torta soffice all’arancia non vi farà pentire di averla provata, anzi, quasi quasi vi dispiacerà di non aver scoperto molto prima questa ricetta.…

Non sarà leggero, ma un bicchierino ogni tanto fa bene all’anima: il mio liquore al melograno fatto in casa da gustare senza sensi di colpa!

C’è qualcosa di meravigliosamente poetico nel preparare un liquore in casa. Il profumo dolce e pungente del melograno, il colore rubino che illumina la…

Non serve tanto zucchero per farla buona, ho trovato il trucco perfetto per fare la mia marmellata di castagne naturale, è più buona e leggera

Ho provato mille versioni, ma questa è quella che rifaccio ogni anno. Dolce al punto giusto, cremosa, con quel profumo di bosco e miele…

Il pane più facile del mondo: panini alla zucca pronti senza impastare si preparano in 5 minuti e senza fatica, ti risolvono la cena

Fare il pane in casa può sembrare complicato, ma questa ricetta ti farà ricredere. I panini al cucchiaio con zucca sono la soluzione ideale…

Ogni volta dico ‘basta zucca’, poi la preparo così e non riesco a smettere più di mangiarla e non ne avanza mai neanche un pezzetto!

A tavola la sfiziosità non dovrebbe mai mancare, perché consumare un pranzo o una cena ricchi di sapore può sicuramente fare bene all’umore. Quindi,…

Non chiamatele semplici frittelle, sono croccanti come patatine, ma fatte con zucchine e carote: vi avviso, spariscono in un attimo.

Queste frittelle sono nate in uno di quei giorni in cui apri il frigo e trovi due zucchine, una carota e un pezzo di…