Categoria: Ricette Vegetariane

Pensavo di dover rinunciare alla torta di mele a dieta… poi ho provato questa versione sana: è sofficissima, ha solo 160 Kcal e non ne avanza mai una fetta!

Una fetta di questa torta di mele profumata è come tornare indietro nel tempo: sa di casa, di colazioni lente e di pomeriggi coccolosi.…

A casa ne devo preparare sempre 2 teglie, perché questa torta di mele finisce nell’arco di poche ore, ma per fortuna ha solo 170 Kcal!

La torta di mele cremosa con molte mele e poco impasto è un dolce leggero e ricco di frutta, ideale per chi cerca una…

Non credevo di poter mangiare il Torrone dei Morti anche a dieta… poi ho provato questa versione più fit e non torno più indietro

Non so voi, ma per me novembre ha sempre quel profumo di cioccolato e nocciole che riempie la casa. Ogni anno, quando si avvicina…

La zuppa più semplice e saziante dell’autunno: zuppa cremosa di lenticchie rosse, proteica e super digeribile (pronta in meno di 30 minuti)

Il comfort food che nasce quando il frigo è quasi vuoto ma la voglia di qualcosa di buono è infinita  Ci sono giorni in…

Sembrano dei normali biscotti al cioccolato… invece sono proteici e senza burro: li preparo ogni settimana e mi hanno cambiato la colazione (e la linea!)

Ti assicuro: questi cookies di ceci sono una scoperta incredibile. Dimentica i soliti biscotti burrosi e pieni di zucchero — qui parliamo di una…

Sto seguendo una dieta ferrea ma questa lasagna me la concedo senza sensi di colpa: cremosa, profumata e con una besciamella alle noci senza burro (solo 380 kcal a porzione!

Non so se capita anche a te, ma appena inizia l’autunno mi viene voglia di piatti caldi, cremosi, “abbracciosi” — quelli che profumano di…

Questo è il mio pasto salva-linea: pieno di proteine e fibre, super saziante e così buono che non sembra nemmeno ‘fit’ (solo 620 Kcal!)

Per un pranzo o una cena diversa dal solito, dove non si debba penalizzare la sfiziosità e si possa rendere felice il palato, ci…

Non serve la padella forata per gustarle così: castagne al forno, facili, dolci e pronte senza fatica (morbide dentro e croccanti fuori)

Non so tu, ma per me l’autunno inizia davvero solo quando in casa inizia a sentirsi quel profumo di castagne appena sfornate. È una…

Ti sentirai subito più leggera: la mia zuppa detox di lenticchie e patata dolce, ricca di ferro e fibre, è un vero toccasana per il mio intestino!

Ci sono piatti che sanno di casa, di semplicità e di benessere. La zuppa di lenticchie con patate e patata dolce è proprio uno…

Ti bastano solo uova e cioccolato per fare questo dolce incredibile: sembra un panettone, è sofficissimo e si scioglie in bocca (senza farina, senza burro e con poche calorie!

Hai presente quelle ricette che ti cambiano la giornata (e forse anche un po’ la vita)?Ecco, questa è una di quelle. Più che un…