Per chi è goloso ma non vuole rinunciare a una fetta di dolce, ovviamente a patto di non esagerare, la torta con mele e noci può essere una valida scelta. Perché, contiene solamente 130 Kcal. Senza contare che è anche un dessert buono e gustoso, il quale piacerà indistintamente a tutta la famiglia. Perché, ha […]
Soffici, saporiti e si fanno in una ciotola sola: buoni anche il giorno dopo! “Allora, lo ammetto: io non sono una persona che pianifica i pasti. Apro il frigo e cerco di improvvisare con quello che c’è, soprattutto quando arrivo a casa tardi e ho fame subito. Ed è proprio così che sono nati questi […]
Dolce al cucchiaio senza cottura, profumato d’estate e pronto in 10 minuti _“Questa mousse nasce come quella al limone, ma l’ho voluta rifare in versione estiva con il melone – e ti dirò, mi è piaciuta anche di più. È uno di quei dessert che fai in 10 minuti con ingredienti veri e senza cottura, […]
Quando ho preparato questo dolce per la prima volta, non pensavo venisse così buono. L’idea era semplice: usare biscotti al cacao senza zucchero, una crema leggera ma avvolgente, e finire tutto con uno strato di cioccolato al latte alle nocciole – ma senza sensi di colpa. Volevo qualcosa di goloso, ma che non mi facesse […]
Allora, questa torta l’ho provata un po’ per caso, una di quelle ricette che girano online con nomi tipo “impossibile” e tu pensi: ma sarà davvero buona? E invece sì. Non solo viene, ma viene morbida, cremosa, profumata, e con quella consistenza a metà tra budino e torta che ti fa fare “mmm” al primo […]
I biscotti al caffè faranno impazzire tutti, pure chi non ama particolarmente questa bevanda, in quanto il suo sapore ne viene esaltato dolcemente. Infatti, sono estremamente buoni e golosi per regalarvi una colazione deliziosa. Una volta provati non ve li dimenticherete più e, subito dopo averne assaggiato uno, farete una fatica immensa a trattenervi dal […]
Chi l’ha detto che per ottenere un paté di tonno morbido e saporito serva per forza il burro? Io lo preparo sempre con il formaggio spalmabile ed è una vera delizia: più leggero, digeribile e cremoso allo stesso tempo. Perfetto da spalmare sul pane o da servire con i crackers per un antipasto veloce, ma […]
Hai presente quelle torte che sembrano leggere come una nuvola, con la superficie appena dorata e un interno cremoso che si scioglie in bocca al primo morso? Ecco, questa è una di quelle. Una torta dal cuore delicato, perfetta per quando hai voglia di qualcosa di semplice ma speciale, di comfort ma senza sensi di […]
Agosto 8, 2025AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Hai una melanzana in frigo e cerchi qualcosa di sfizioso ma sano? Queste polpette di melanzane light sono la risposta perfetta. Si preparano con pochi ingredienti semplici: cipollina fresca, prezzemolo, un tocco di aglio e un formaggio a basso contenuto di grassi (come un galbanino light o un Cheddar vegano). Il tutto senza uova né […]
Allora, non so da dove cominciare… cioè, in realtà sì: partiamo dal fatto che questo plumcake è strano. Cioè, non strano brutto, eh. Strano tipo “ma davvero hai messo le lenticchie nel dolce?”. Sì. L’ho fatto. E guarda, è venuto fuori una roba che non ti aspetti. Buono, morbido, cioccolatoso. E proteico pure. Insomma, ci […]
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