Ho sempre avuto la passione per qualsiasi dolce al cioccolato, ma ultimamente ho cercato di fare delle scelte più salutari per la mia alimentazione. Volevo un dolce che soddisfacesse la mia voglia di cioccolato senza esagerare con le calorie. Così ho iniziato a cercare una ricetta che fosse leggera, ma al tempo stesso anche gustosa. […]
Durante le feste di Natale e Capodanno, riuscire a creare la giusta atmosfera potrebbe non essere una cosa facile, per questo motivo i tartufi di pandoro ripieni di cioccolato fondente si rivelano il dolce il più indicato. Infatti, questo dessert non solo ha il pregio di poter essere preparato in pochissimi minuti ma è anche […]
Le patate schiacciate sono un contorno delizioso e versatile che può essere preparato in molti modi diversi. Oggi voglio condividere con voi una ricetta che ho creato, che prevede l’utilizzo di uno stampo per muffin per dare alle patate una forma carina e invitante, come se fossero dei cestini. Le patate schiacciate nello stampo per […]
Gli alberi di Natale fatti con le patate sono un piatto, tra l’altro di grande impatto scenico, perfetto da portare in tavola la sera della Vigilia e fare un figurone con tutti i vostri commensali. Infatti non si tratta solamente di una bella ricetta per essere guardata, in quanto è soprattutto tanto buona quanto golosa […]
I biscotti al caffè e cioccolato (a forma di ferro di cavallo) sono una delizia che fa parte della tradizione natalizia di molte famiglie. Questi dolcetti sono amati da grandi e piccini e rappresentano un momento di gioia e golosità da condividere nelle feste. Anticamente, in alcuni paesi, si tramanda che appendere un ferro di […]
Lo Zuccotto di pandoro al tiramisù con crema mascarpone e panna è un dolce tipico di Natale che non può mancare a casa mia. Ogni anno devo prepararne almeno due perché finisce non appena lo servo a tavola. La sua bontà è irresistibile e tutti ne vanno pazzi. La ricetta per preparare questo delizioso dolce […]
Ho sempre amato fare un buon impasto per pizzette in casa. Oltre ad essere divertente, mi permette anche di sperimentare con diversi ingredienti e sapori. Questa volta ho preparato l’impasto in modo più salutare, utilizzando meno farina e aggiungendo invece patate e uova. Devo dire che il risultato non è niente male: le pizzette sono […]
Ho sempre amato il panettone di Natale, quel dolce della tradizione soffice e profumato che rende le feste ancora più speciali. Ma ogni anno mi chiedevo se sarei mai riuscito a farne uno io, a casa mia. Ebbene, quest’anno ho deciso di provare. Ho cercato una ricetta semplice ma deliziosa e ho preparato così il […]
Volete organizzare un aperitivo casalingo, ma le idee per uno stuzzichino buono, diverso dal solito e buono scarseggiano? Probabilmente abbiamo la soluzione che fa per voi, i mini fagottini ripieni al formaggio, una vera e propria delizia che vi aiuterà a fare colpo sugli amici e sui parenti, in quanto li lascerete senza fiato presentandogli una […]
I biscotti di vetro natalizi sono una meravigliosa idea da regalare, soprattutto a nipoti e bambini, ma anche da appendere all’albero di Natale. Sono bellissimi e possono essere realizzati facilmente a casa con la preparazione della pasta frolla. Si realizzano i biscotti con le forme desiderate e si lascia un’apertura al centro (creata sempre da […]
