Categoria: Ricette Vegetariane

Volevo una torta semplice e leggera per la colazione, ma questa allo yogurt è venuta così morbida e soffice che è finita subito

Questa torta allo yogurt è una di quelle ricette che faccio quando voglio un dolce semplice, senza troppi ingredienti strani e senza quella sensazione…

I finocchi riesco a mangiarli solo così: al forno, croccanti e gratinati fuori, con una salsina che li rende ancora più buoni

Te lo dico sinceramente: i finocchi non sono sempre il contorno più entusiasmante del mondo. Però fatti così cambiano completamente. Fuori diventano belli dorati,…

La torta senza uova e latte che si prepara in 5 minuti e ha solo 160 calorie!

La torta senza uova e senza latte, è una ricetta facilissima da preparare e pronta in pochissimi minuti. Può essere gustata a colazione, a…

Devo perdere qualche chilo e questa è la mia colazione con pochi zuccheri e tante proteine che faccio al mattino: sofficissimi anche senza farina!

Questi muffin mi piacciono perché sono proprio essenziali, nel senso buono. Pochi ingredienti, procedimento semplice e quel profumo di mele e mandorle che in…

Niente fritti pesanti, questi burger di zucchine sono perfetti anche al forno: leggeri, morbidi dentro e croccanti fuori con solo 110 Kcal!

Le zucchine sono quelle verdure che compro sempre con le migliori intenzioni… e poi restano lì. Allora invece della solita padellata, preparo questi burger.…

Non avevo voglia della classica lasagna troppo ricca, così ho preparato questa di primavera: piena di verdure di stagione, cremosa dentro, gratinata sopra e perfetta quando vuoi qualcosa di buono ma più fresco!

Queste lasagne primavera sono uno di quei piatti che fanno subito festa, anche se alla fine gli ingredienti sono molto semplici. La cosa bella…

Biscotti a colazione fatti bene, come li fa la nutrizionista: sazianti, pieni di proteine e fibre per regolarizzare l’intestino e frenare la fame!

Questi biscotti sono il classico esempio di dolcetto semplice che però, quando lo assaggi, ti dà molta più soddisfazione di quello che ti aspetti.…

Non la solita minestra: riso, patate e zucchine come si faceva una volta, pronto in meno di un’ora e con sole 350 calorie!

Un piatto semplice, genuino e ricco di sapore: il riso con patate e zucchine è una ricetta tradizionale che sa di casa e di…

Sto a dieta ferrea in vista dell’estate e stasera ci sono queste melanzane alla parmigiana con solo 215 Kcal: buone buone e saporite!

Questa ricetta mi piace tanto perché ha tutto il sapore della parmigiana di melanzane, però in una versione un po’ più semplice e, secondo…

Con la cioccolata delle uova di Pasqua di mio figlio, ogni tanto ci faccio dei biscotti come questi: così li mangio ma senza mettere su chili!

Allora, questi biscotti sono proprio il risultato di quel momento in cui guardi la cucina dopo Pasqua e pensi: ok, tutta questa cioccolata… adesso…