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Le stendo sottili e le cuocio in padella, con 3 ingredienti preparo delle piadine sane e leggere: risolvo la cena in 2 mosse. Solo 210 Kcal!

Giugno 26, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le stendo sottili e le cuocio in padella, con 3 ingredienti preparo delle piadine sane e leggere: risolvo la cena in 2 mosse. Solo 210 Kcal!

Questa ricetta semplice e veloce consente di realizzare una base tipo pane o piadina senza l’uso di lieviti chimici o naturali, risultando ideale per soggetti con sensibilità intestinale, intolleranze o che desiderano ridurre gonfiore e fermentazioni digestive. Grazie all’uso del bicarbonato come agente lievitante leggero, il risultato è una preparazione sottile, digeribile e facilmente adattabile. […]

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Con queste dosi ci fai 2 budini proteici che non fanno ingrassare, tengono bassa la glicemia e sono buonissimi: solo 136 calorie!

Giugno 26, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con queste dosi ci fai 2 budini proteici che non fanno ingrassare, tengono bassa la glicemia e sono buonissimi: solo 136 calorie!

Questa preparazione a base di yogurt greco, fragole fresche e semi di chia rappresenta una merenda equilibrata, nutrizionalmente completa e adatta a regimi alimentari orientati al controllo glicemico, alla salute intestinale e al mantenimento della massa magra. Grazie all’elevato contenuto di proteine nobili dello yogurt greco e agli acidi grassi essenziali dei semi di chia, […]

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Metto tutto in una tazza e in 2 minuti ho un dolce al cacao soffice e leggero (solo 210 Kcal): quando vado di fretta è perfetto!

Giugno 26, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Metto tutto in una tazza e in 2 minuti ho un dolce al cacao soffice e leggero (solo 210 Kcal): quando vado di fretta è perfetto!

Il mugcake al cacao rappresenta una soluzione rapida, nutriente e adattabile per chi desidera una pausa dolce senza compromettere l’equilibrio metabolico. Questa preparazione monoporzione, priva di zuccheri raffinati e a basso contenuto glicemico, si presta a essere consumata a colazione o come spuntino pomeridiano, specialmente da soggetti che seguono diete ipocaloriche, a basso indice glicemico […]

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La parmigiana bianca ultra dietetica, buona come quella classica. Solo 260 Kcal!

Giugno 25, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La parmigiana bianca ultra dietetica, buona come quella classica. Solo 260 Kcal!

Tra tutti i grandi classici offerti dalla cucina italiana, sicuramente, la parmigiana è la Regina indiscussa ma purtroppo ha il difetto di essere ipercalorica. Ovviamente, questo vuol dire che se per caso si stia seguendo una dieta bisogna scordarsela. Ma esiste una ricetta che potrebbe aiutare a non rinunciarvi? La risposta, con una buona dose […]

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Il mio gelato al caffè che sembra quasi quello del bar ma si fa in 5 minuti, senza panna e zucchero e con solo 115 Kcal!

Giugno 25, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Il mio gelato al caffè che sembra quasi quello del bar ma si fa in 5 minuti, senza panna e zucchero e con solo 115 Kcal!

Questa preparazione è un’alternativa intelligente e sana al gelato tradizionale, ideale per chi desidera un dessert rinfrescante senza zuccheri raffinati, senza panna e senza l’uso della gelatiera. Il protagonista principale è la banana congelata, un ingrediente naturalmente dolce e cremoso, che permette di ottenere una consistenza simile a quella del gelato grazie alla sua composizione […]

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La ricetta dei muffin allo yogurt che tutti aspettavano: gustosi, soffici e soprattutto non appesantiscono. Solo 136 Kcal!

Giugno 25, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La ricetta dei muffin allo yogurt che tutti aspettavano: gustosi, soffici e soprattutto non appesantiscono. Solo 136 Kcal!

Questi muffin soffici senza zucchero sono una soluzione nutriente e salutare per chi desidera godere del piacere di un dolce senza compromettere la propria salute metabolica. Grazie alla sostituzione dello zucchero con eritritolo, un dolcificante naturale a zero calorie e zero impatto glicemico, è possibile mantenere stabili i livelli di insulina dopo i pasti. L’uso […]

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Con questa torta salata di zucchine faccio sempre un figurone: bella soffice e cremosa ma senza burro né sfoglia, è perfetta anche la sera!

Giugno 25, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Con questa torta salata di zucchine faccio sempre un figurone: bella soffice e cremosa ma senza burro né sfoglia, è perfetta anche la sera!

La torta salata di zucchine rappresenta una preparazione completa e bilanciata, adatta sia per il pranzo che per una cena leggera. Grazie alla combinazione di verdure fresche, proteine nobili, carboidrati complessi e grassi di qualità, si configura come un piatto unico funzionale per il benessere metabolico e digestivo. L’impiego delle zucchine, ortaggio ricco di acqua, […]

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Questa torta al limone non ti gonfia: niente lattosio, niente zucchero e niente uova, non alza la glicemia ed è strabuona!

Giugno 25, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Questa torta al limone non ti gonfia: niente lattosio, niente zucchero e niente uova, non alza la glicemia ed è strabuona!

La torta al limone nella sua versione vegetale e leggera rappresenta una delle soluzioni ideali per chi desidera gustare un dolce soffice e profumato senza compromettere l’equilibrio glicemico, il benessere intestinale e la leggerezza metabolica. Grazie alla totale assenza di latte, burro e uova, questo dolce risulta altamente digeribile, privo di colesterolo, e adatto a […]

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Colazione sana e senza sensi di colpa? Questo plumcake leggero al cacao è la mia svolta, ti sazia e frena la glicemia. Solo 190 Kcal!

Giugno 25, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Colazione sana e senza sensi di colpa? Questo plumcake leggero al cacao è la mia svolta, ti sazia e frena la glicemia. Solo 190 Kcal!

Il plumcake all’acqua e cacao rappresenta una delle alternative dolci più adatte a chi segue un’alimentazione controllata, a basso impatto glicemico e priva di lattosio. Si tratta di una ricetta leggera, realizzata senza latte, burro né zuccheri raffinati, ma che conserva un gusto pieno e una consistenza morbida, adatta sia alla colazione che alla merenda. […]

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Guarda cosa preparo per cena con le zucchine grattugiate, la mangerei ogni giorno | Solo 150 Kcal!

Giugno 24, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Guarda cosa preparo per cena con le zucchine grattugiate, la mangerei ogni giorno | Solo 150 Kcal!

La pizza salata di zucchine e verdure vi farà apprezzare molto di più questi ortaggi, perché li cucinerete in una maniera talmente sfiziosa che li vorrete mangiare così quasi ogni giorno. Infatti, questa è un’alternativa genuina alla classica pizza oppure a un secondo a base di carne. Anche i bambini apprezzeranno e renderete così il […]

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