Categoria: Ricette Vegetariane

Volevo sgranocchiare qualcosa ma sto a dieta, così mi sono preparata questi crostini di ceci proteici sazianti e ci ho spalmato una salsina fresca e leggera!

Questo snack di pane di ceci è una di quelle ricette un po’ diverse dal solito che all’inizio fai per curiosità, e poi finisci…

Uova in padella con melanzane e pomodoro, una ricetta che ho improvvisato ma poi ci ho fatto pure la scarpetta (con solo 380 Kcal)!

Questa ricetta, detta proprio sinceramente, ha tutto quello che a me fa pensare a una cena fatta bene senza troppe complicazioni. C’è la melanzana…

Plumcake di avena, mele e carote con prugne secche

Questo plumcake mi piace perché ha proprio l’aria di quelle ricette un po’ rustiche, un po’ genuine, che non cercano di sembrare qualcos’altro. Non…

Le uova con i piselli che mi faceva la mamma: semplici, economiche e tanto sughetto buono per fare la scarpetta con solo 320 Kcal!

Questa è una di quelle ricette che per me sanno proprio di casa. Me le faceva mia mamma quando ero piccola, nei giorni normali,…

Torta di cotone soffice soffice, di quelle che sembrano una nuvola appena la tagli

Questa è una di quelle torte che sembrano quasi finte da quanto sono soffici. Ha una consistenza leggerissima, umida il giusto, e quando la…

La ricetta dei dolcetti al caffè, cremosissimi e con appena 10 calorie!

I dolcetti al caffè sono una vera e propria imperdibile ricetta, perché sono morbidissimi, cremosi e talmente gustosi che avvolgeranno il vostro palato. E’…

Muffin di patate e uova, la ricetta che ti salva subito la cena!

Questa ricetta mi piace un sacco perché parte da due cose banalissime, cioè patate e uova, e poi alla fine viene fuori qualcosa che…

La torta di mele semplice come la preparava la mia nonna, io la faccio un po’ più leggera: ma il risultato non cambia, è buonissima lo stesso!

Questa torta di mele e kefir per me è una di quelle ricette semplici che mettono subito d’accordo tutti. Ha il profumo classico della…

Non avevo voglia di impastare, così mi sono fatta queste piadi pizza in meno di 30 minuti con solo 210 Kcal: ormai le faccio spesso perché sono troppo pratiche e anche troppo buone!

Questa è una di quelle ricette che tengo come jolly quando ho voglia di qualcosa che sappia di pizza, ma non ho nessuna intenzione…

Con un po’ di pangrattato e parmigiano queste zucchine in padella sono venute così saporite che ne avrei mangiate anche il doppio con solo 88 Kcal!

Queste zucchine sabbiose sono una di quelle ricette semplici che però danno molta più soddisfazione di quanto sembrino. Le faccio spesso quando ho bisogno…