Categoria: Ricette Vegetariane

Ho ancora delle uova di Pasqua da finire e ho deciso di usarle facendo un bel salame di cioccolato: è venuto perfetto per la merenda!

Il salame di cioccolato è uno di quei dolci che, ogni volta, riesce a mettere tutti d’accordo. Si prepara senza forno, con pochi passaggi…

Il dessert freddo alle fragole, la mattina non vedo l’ora di alzarmi dal letto e gustarmi questa meraviglia: è proteico e ricco di fibre!

Il “dolce freddo alle fragole” è pensato per chi ama concedersi un momento goloso e rigenerante, senza compromettere la propria alimentazione. Perfetto come dessert…

Non avevo latte ma volevo comunque fare le crêpes: con questo impasto sono venute sottili, morbide e davvero perfette!

Queste crêpes senza latte sono una di quelle ricette che tornano utili più spesso di quanto si pensi. Magari ti viene voglia di fare…

Torta di banana in padella: alta, soffice e pronta in 15 minuti (330 Kcal tutta)

Questa non è un semplice pancake da colazione veloce: è una vera e propria torta di banana cotta in padella, alta, morbida e sorprendentemente…

Cestini di riso soffiato e cioccolato, croccanti e super facili: una di quelle cose che preparo quando voglio un dolcetto veloce senza accendere il forno

Questi cestini di riso soffiato e cioccolato sono una di quelle ricette che piacciono subito, anche perché si fanno davvero con pochissimi ingredienti e…

Perfetta insalata greca light: ingredienti e ricetta autentica ma leggera

Benvenuti nel mio angolo di cucina sana! Oggi parliamo di un grande classico dell’estate e non solo: analizziamo per l’insalata greca ingredienti, segreti e…

La ricetta della torta allo yogurt, sofficissima come una nuvola: perfetta anche a dieta ferrea!

Se sei alla ricerca di un dolce leggero, gustoso e facile da preparare, questa torta allo yogurt è perfetta per te! Preparata senza farina…

Lo sformato di spinaci che mi piace un sacco: lo faccio almeno una volta a settimana

Questo sformato di spinaci per me è una di quelle ricette furbe che sembrano semplici, e in effetti lo sono, però poi a tavola…

Pensavo alla solita torta al cioccolato, poi l’ho fatta con l’avena ed è venuta anche meglio del previsto e con solo 170 Kcal!

Questa torta per me è una di quelle ricette furbe che stanno un po’ nel mezzo: non è il classico dolce super ricco, ma…

Nel pomeriggio mi viene fame e finisco sempre per sgranocchiare questi crackers di lenticchie: sono super croccanti, proteici e nessuno si accorge nemmeno che ci sono!

Questi cracker mi piacciono perché hanno quel gusto un po’ rustico che sa davvero di fatto in casa. Le lenticchie danno struttura, la farina…