Le uova impanate al forno costituiscono un secondo piatto facile e veloce da realizzare: bastano infatti soli 5 minuti per 6 porzioni. Si tratta di uova impanate e poi fritte particolarmente squisite da preparare per un pranzo o una cena organizzati all’improvviso. Sono adatte anche per un pasto veloce da consumare davanti al televisore. Queste […]
Marzo 30, 2020ContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La parmigiana di melanzane e patate senza besciamella è una variante della tradizionale parmigiana di melanzane. Si tratta di un secondo piatto gustoso e, nello stesso tempo, leggero proprio per l’assenza della besciamella che, come tutti sappiamo, viene preparata con latte e burro. Questo piatto, a basso contenuto calorico, è facile e veloce da preparare. […]
La torta di patate e prosciutto cotta al forno è una ricetta ricca e nutriente fatta con ingredienti che tutti noi abbiamo a casa. Vi basterà un semplice stampo in silicone per plumcake, anche se è possibile utilizzare qualsiasi stampo che avete a casa e la ricetta sarà pronta in pochissimo tempo. La torta di […]
Le pizzette da buffet sono piccoli rustici sfiziosi e particolarmente gustose da preparare per qualsiasi occasione: vanno bene come aperitivo prima di iniziare un pranzo o una cena assieme a parenti ed amici. Sono ottime da servire per una festa di compleanno oppure ancora da consumare durante una scampagnata. Possono fungere anche da piatto unico […]
Il pane è un alimento indispensabile al quale non si può rinunciare ed è il protagonista della tavola durante i pasti importanti della giornata. Le farine migliori per realizzare il pane casereccio sono la farina di tipo 1 e la farina di tipo 2, entrambe di ottima qualità, soprattutto se vengono macinate a pietra. Se […]
Pane e cereali sono una parte fondamentale di una dieta sana ed equilibrata. Ci sono molte persone che decidono di rinunciare ad esso con l’idea di perdere peso, tuttavia i nutrizionisti ci dicono che non è appropriato. Ma quale è il tipo di pane più sano? Il pane fornisce fibre e carboidrati, essenziali per il […]
Una cotoletta croccante fuori e morbida dentro, realizzata con la zucca. La speciale ricetta è formata da questo alimento meraviglioso che è la zucca, ricchissima di caroteni, provitamina A, minerali e vitamine, ma povera di calorie, 26 per 100 grammi di alimento. Se non siete riusciti a far mangiare la zucca ai vostri bambini fino […]
Il rotolo di frittata al formaggio e prosciutto è un secondo piatto facile e sfizioso, che si può preparare in poche mosse, molto veloce. Quante volte ci siamo trovate a dover affrontare una cena in fretta senza avere predisposto nulla, con questa ricetta il problema è risolto. Risolve tante situazioni inaspettate quando si arriva tardi […]
La torta salata o torta rustica che dir si voglia è un piatto unico che non può mancare sulle tavole degli italiani. La si trova soprattutto in occasione della Pasqua, o della Pasquetta, quando si usa uscire fuori all’aperto a consumare il pasto sui prati o nei boschi. Il suo utilizzo risale al XIII° secolo, […]
Il tortino di spinaci può essere un piatto unico o un ricco contorno. Gli spinaci sono un ortaggio davvero utile per tutti, adulti e piccini. Con le vitamine B e C forniscono antiossidanti ed aiutano a prevenire problemi vascolari. Purtroppo per quanto riguarda i bambini risulta piuttosto difficile convincerli a mangiarne. Tutte le mamme lo sanno […]
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