
Niente forno e risultato perfetto, la carne resta morbidissima e non si asciuga: l’arrosto di vitello della nonna che non sbaglia mai!
Novembre 25, 2025 · Maria Di Bianco
L’arrosto di vitello è uno di quei piatti che profumano di casa, di domeniche tranquille e tavolate in famiglia. È semplice, ma ha bisogno…

Non serve carne per fare colpo: lasagne ai funghi e spinaci non ingrassano e saziano a lungo, la ricetta che consiglio anche ai miei pazienti a dieta!
Novembre 25, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono piatti che sanno di casa anche solo a nominarli, e le lasagne ai funghi e spinaci sono proprio uno di questi. Profumano…

Senza burro, ricca di fibre e grassi buoni: la torta di mele e noci piena di nutrienti, dolce ma bilanciata. Scommetto che coì non l’hai mai fatta!
Novembre 25, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono dolci che non hanno bisogno di presentazioni. Basta sentire il profumo che esce dal forno per sapere che sarà una giornata migliore.…

La ricetta del dessert al caffè, con tanta crema e pavesini: non è niente male!
Novembre 24, 2025 · Francesca
Il dessert al caffè vi sorprenderà, perfetto da gustare al mattino, a fine pranzo o durante la giornata. Questo dolce composto da crema al…

Quando ho poco tempo e tanta fame… preparo queste uova con pomodorini: una ricetta salva-cena che non delude mai e che sazia davvero!
Novembre 24, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono ricette che non hanno bisogno di mille presentazioni… e questa è una di quelle. Le uova in padella con i pomodorini sono…

Non avevo voglia di fare un panettone vero… così sono nati questi muffin che lo ricordano tantissimo. Si fanno in un attimo e spariscono subito!
Novembre 24, 2025 · Francesca
Questa ricetta nasce da una delle mie solite voglie improvvise: volevo quel profumo da panettone che riempie casa… ma non avevo né tempo né…

Solo 3 ingredienti e zero carne: con questi teneroni vegan risolvo pranzo e cena in un attimo, è la ricetta più veloce e buona della settimana!
Novembre 24, 2025 · Maria Di Bianco
Da bambina adoravo i classici teneroni. Erano quella cena “facile” che compariva all’improvviso quando la mamma non sapeva cosa cucinare: tondi, morbidi e sempre…

Sono una nutrizionista e scommetto che così il merluzzo lo mangiano tutti: cotolette leggere senza uova e senza frittura pronte in 30 minuti!
Novembre 24, 2025 · Maria Di Bianco
Quando si parla di “merluzzo a dieta”, la prima reazione di molti è sempre la stessa: faccia storta e un “eh, sì, ma sa…

Tartufini di avena, datteri e noci – dolcetti sani senza zucchero e senza forno
Novembre 24, 2025 · Francesca
Non so tu, ma io ogni tanto ho proprio bisogno di un dolcetto “buono buono”, di quelli che ti fanno stare bene senza far…

La ricetta della focaccia di patate e verdure, dopo averla provata me ne sono innamorata all’istante!
Novembre 23, 2025 · Francesca
Per una cena sana, equilibrata ma molto gustosa la soluzione migliore può essere la focaccia di patate e verdure, che state sicuri piacerà a…