Per una dolce colazione insieme a una tazza di thè, oppure per un break pomeridiano, gli amaretti al profumo di limone sono la scelta migliore che si possa fare. Infatti, grazie al sapore delle mandorle mischiato eccellentemente alla scorza di limone, si ottiene un dessert delizioso. Tra l’altro la loro preparazione è anche relativamente semplice. […]
La pasta biscotto è una base per la pasticceria, a base di farina, uova, zucchero, a volte latte, a volte burro, con molte varianti e funzionalità. Può diventare la struttura portante di una torta farcita a strati, oppure la consistenza principale di un rotolo ripieno di marmellata o cioccolata. Anche il tronchetto di Natale e […]
Se state pensando a un secondo piatto che sia semplice da preparare e leggero, allora dovete provare la ricetta, tra l’altro molto personalizzabile in base al proprio gusto, del tortino di melanzane. Inoltre realizzarlo non è assolutamente difficile, anzi è relativamente facile, senza contare che non ci vuole nemmeno un tempo eccessivo. Quindi, possiamo tranquillamente […]
Se volete preparare un dolce estremamente semplice, che sia anche tanto buono quanto goloso, allora la ricetta della cheesecake al cioccolato ed alla ricotta è proprio quella che stavate cercando. Infatti, questo dolce è una vera e propria bontà, la quale è perfetta da mangiare come merenda al pomeriggio. In quanto oltre alla sua friabile […]
Cookies che passione… In molti si chiedono come mai non li chiamiamo semplicemente biscotti, dopo tutto siamo italiani! Ma in realtà la differenza c’è: mentre in Italia possiamo fare circa 250 tipi di biscotti diversi, compresi quelli con le gocce di cioccolato, in America i cookies sono quelli e solo quelli, simil-frollini con pezzetti di […]
Una ricetta facile, buona e veloce che si cuoce in padella, senza forno, lievitazioni e impasti. Con soli 3 ingredienti, un po’ di burro e una padella, potete preparare in men che non si dica una cena gustosa e nutriente, senza appesantire e senza troppo lavoro. Le patate, con le uova e il formaggio in […]
La torta paesana alle mele non ha solo il pregio di essere molto buona e veloce da preparare, in quanto la sua ricetta prevede anche l’utilizzo di un ingrediente di recupero, ovvero il pane. Il quale, tra l’altro riesce a renderla differente da tutte le altre torte che appartengono alla stessa categoria. Tra l’altro questo […]
Per accompagnare ogni tipologia di portata, oppure in alternativa per realizzare dei buonissimi e gustosi finger food, il pan bauletto dolce senza glutine e senza macchina è decisamente l’ideale. Infatti non solo è molto semplice e veloce da preparare ma lo si fa a mano, rendendolo la soluzione perfetta per ogni piccola creazione che vi […]
I deliziosi piccoli adorabili muffins, ormai fanno parte anche della nostra tradizione pasticcera. Ma non sono di origine italiana; come probabilmente sapete già, essi sono di origine anglosassone, anche se, come spesso accade, sono due o tre le nazioni che se contendono la paternità. Si racconta che a metà dell’800 questi dolcetti fossero usati come […]
Con l’arrivo dell’autunno, che di conseguenza porta anche a un abbassamento delle temperature, sicuramente la castagne bollite sono il piatto ideale da gustare e non solo perché sono molto buone, in quanto sono semplici e veloci da preparare. Tra l’altro possono essere gustate stando seduti sul divano a guardare la tv dopo cena, oppure il […]
