Questo soufflé di mele e carote in realtà non è il classico soufflé caldo da forno, quello che si gonfia e poi, se lo guardi male, si sgonfia. Qui parliamo più di un dolce freddo, morbido e vellutato, quasi una mousse compatta alla frutta. Mi piace perché ha un colore arancione delicato, un profumo dolce […]
Questi biscotti nascono così: voglia di qualcosa di buono, magari da mangiare con una tazza di tè, ma senza buttarmi sui soliti dolci confezionati. Sono rustici, profumati di mela e mandorla, non troppo dolci e perfetti anche il giorno dopo. Uno tira l’altro, ma saziano più di quanto sembri. Biscotti d’avena, mele e mandorle, sono […]
Questi biscotti sono nati in uno di quei pomeriggi in cui avevo solo frutta matura in frigo e un po’ di fiocchi d’avena da finire… e devo dire che sono venuti fuori meglio del previsto. Sono biscotti rustici, morbidi dentro, profumati di banana e vaniglia, e con quella nota croccante delle arachidi che ti fa […]
Un dolce semplice, sano e goloso. Questa torta di avena, banane e cacao è una ricetta perfetta per chi cerca un dolce leggero ma gustoso, adatto sia per la colazione che per una merenda nutriente. Non contiene farine raffinate ed è naturalmente dolcificata grazie alle banane mature, che regalano morbidezza e un sapore delicatamente dolce. […]
Questa torta è una di quelle ricette che vengono fuori quando si ha voglia di dolce ma si vuole usare ingredienti sani. Non c’è cottura, non ci sono zuccheri aggiunti e si prepara con cose semplici che si trovano facilmente. È fatta con fiocchi d’avena, cacao, banane mature e cioccolato fondente. Il risultato è una […]
E’ stata diramata una nuova allerta in tutti i supermercati. Un noto marchio ha ritirato degli scaffali alcuni prodotti natalizi molto richiesti e amati dai consumatori. Si tratta della Bauli che in questi ultimi giorni ha deciso di richiamare alcuni dei suoi prodotti dagli scaffali dei supermercati a causa della presenza di allergeni non dichiarati […]
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