Questi biscotti… mamma mia. Sono nati in uno di quei pomeriggi strani, quando apri la dispensa e ti rendi conto che hai zero voglia di fare qualcosa di complicato, ma tanta voglia di sgranocchiare qualcosa che sembri sano, rustico, quasi campagnolo. Ti giuro, volevo quei biscotti tipo Gran Cereale, quelli che quando li mordi fanno […]
Ogni tanto mi piace sperimentare con ingredienti un po’ insoliti, e questi biscotti nascono proprio così: avevo dei ceci cotti in frigo da consumare e ho pensato… perché non metterli in un dolcetto? Il risultato? Una colazione (o spuntino) sorprendente: morbidi, rustici, sazianti — e con un cuore goloso grazie al cioccolato fondente. Perfetti se […]
I biscotti al cioccolato con quinoa soffiata, semi, noci, pistacchi, arachidi e albicocche essiccate sono uno snack nutriente e gustoso, ricco di energia. Sebbene siano un po’ calorici, apportano numerosi benefici per la salute grazie alla presenza di ingredienti ricchi di fibre, proteine e grassi sani. Ecco perché rappresentano una scelta salutare da gustare soprattutto […]
Al supermercato, oppure direttamente al negozio di alimentari sotto casa, è possibile trovare i biscotti Grancereale che volendo, tra l’altro senza stravolgere la ricetta della nota marca produttrice, possono essere fatti direttamente in casa. Si tratta di un prodotto che si rivela adatto per chi soffre di allergie e/o intolleranze, perché non prevede l’utilizzo del […]
L’alimentazione vegana non è più così rara come un tempo. Molte persone fanno questa scelta di vita per evitare qualunque ingrediente che derivi dagli animali, sia con l’uccisione, come nel caso della carne, sia con l’utilizzo di altri elementi come il latte, le uova, il burro, il formaggio etc. Sicuramente non è facile seguire una […]
