Le persone che soffrono di qualche intolleranza alimentare, purtroppo, hanno difficoltà a trovare dei dolcetti che possono soddisfare le loro esigenze, in quanto quasi in preparazione è quasi sempre presente un ingrediente che non possono mangiare. Cosa che non succede con i frollini alle noci, perché vengono realizzati con la frutta secca, l’albume (che non […]
Molto spesso può capitare di essere assaliti da un’irresistibile voglia di qualcosa dolce ma, sfortunatamente, di non averne in casa. Quindi, cosa si fa in questi casi? Ovviamente ne prepariamo uno. E, in questo caso, i mandorlini al cioccolato sono la soluzione ideale e non solo perché si ci mette poco a farli, perché sono […]
Quando si tratta di cucinare, soprattutto quando si tratta di dolci, la maggior parte delle persone preferisce le preparazioni facili e sbrigative, però ovviamente che siano anche buone. In questo caso i biscotti veloci con albumi, mandorle e cacao possono soddisfare egregiamente questi requisiti, perché si tratta di un dessert tanto pratico quanto squisito, da […]
Un piccolo dolce è sempre qualcosa di gratificante. Si è molto discusso sull’argomento, e si è dovuto ammettere che il sapore dolce, stimolando le endorfine, riesce a rendere speciale anche un piccolo momento di condivisione. Assaggiare un biscotto morbido che si scioglie in bocca è un piacere che ha poche alternative valide. Se poi quel […]
Trovare una ricetta che consenta di preparare dei dolcetti in soli 5 minuti non è facile, però sorprendentemente questa esiste! In quanto, i biscotti al doppio cioccolato senza farina, burro, latte, lievito e tuorli soddisfa questo requisito. Infatti, non è assolutamente necessario lasciar riposare l’impasto e tanto meno occorre prestare particolare attenzione agli accorgimenti, caso […]