Non so tu, ma per me l’autunno inizia davvero solo quando in casa inizia a sentirsi quel profumo di castagne appena sfornate. È una delle cose più semplici e allo stesso tempo più “di cuore” che si possano preparare: pochi passaggi, niente strumenti strani, solo pazienza e un po’ di magia. Castagne al forno — […]
Le castagne morbide e facili da sbucciare sono un vero piacere per il palato, puoi mangiarle da sole come spuntino salutare, aggiungerle a zuppe o stufati per dare un tocco di sapore autunnale, o utilizzarle come ingrediente principale in dolci, torte e dessert. Ma cosa succede se sei a dieta? Le castagne sono un alimento […]
Sicuramente, per cucinare le castagne il camino è lo strumento migliore che si possa utilizzare, però la maggior parte della gente vive in un appartamento e, difficilmente, ne possiede uno. Ma esistono dei metodi alternativi per avere delle castagne perfette? Assolutamente si, perché esistono altri metodi di cottura molto efficaci. I quali, non vi faranno […]