Ogni anno la ong statunitense Environmental Working Group rende noto il suo report su frutta e verdura più sporca, ovvero maggiormente contaminata da pesticidi (Dirty Dozen, sporca dozzina) e quella più pulita (Clean Fifteen, i 15 puliti). I risultati si basano sul programma di analisi del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Lo studio è importante per informarci su eventuali pericoli che corriamo acquistando e consumando frutta e verdura e ci consente di mettere a punto strategie valide atte a limitare il più possibile i danni. Per saperne di più leggete di seguito. Frutta e verdura, trovati ancora pesticidi: la classifica […]