Questa è una di quelle ricette che si fanno in un attimo e sembrano quasi finte da quanto sono facili. Però funziona! Bastano pochissimi ingredienti, tutti abbastanza sani, e il risultato è un gelato cremoso al pistacchio. Una ricetta leggera, proteica, senza zucchero e pure senza cottura. Non è proprio un gelato classico, ma una […]
Il gelato al pistacchio è da sempre considerato una delle varianti più amate, ma spesso viene evitato in regimi alimentari controllati a causa dell’elevato contenuto di zuccheri, grassi saturi e calorie. In questa ricetta rivisitata, viene proposto un gelato a base vegetale, privo di zuccheri aggiunti, con basso impatto glicemico e un alto potere saziante, […]
Il gelato al pistacchio è uno dei gusti preferiti nelle gelaterie. E’ possibile preparare questo gusto anche a casa, così risulterà ancor più sano e ricco. Preparare questa ricetta di gelato al pistacchio è molto semplice, sicuramente non sarà verde perché non verrà aggiunto colorante, ma il sapore di pistacchio si sentirà molto. Se vuoi renderlo più colorato, […]
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