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Così buona che la preparo anche d’inverno: torta di melanzane alla parmigiana pronta in forno in pochi minuti (e buona anche a dieta!)

Quando arriva l’estate e le melanzane sono nel pieno della loro dolcezza, questa torta di melanzane alla parmigiana diventa uno dei miei piatti preferiti.Profuma…

Melanzane alla siciliana al forno veloci veloci: nessuno crede quanto siano facili da fare, per me vincono sempre!

C’è un momento, ogni estate, in cui le melanzane iniziano a diventare irresistibili. Le vedi lì, lucide, viola, piene. E pensi subito a quella…

Non serve friggere, con il forno le melanzane diventano super saporite e leggere: con pomodorini e pangrattato è un piatto fit delizioso che rifarei ogni giorno

Questa è una di quelle ricette che preparo quando voglio un piatto semplice, leggero ma che faccia subito “sole e mare”. La melanzana diventa…

Così preparo la parmigiana di melanzane più leggera e saporita di sempre: niente fritto, solo gusto e appena 280 calorie a porzione

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti simbolo della tradizione italiana. Un grande classico che conquista sempre con la sua semplicità: strati di…

Questa ricetta mi ha risolto le cene: melanzane al forno con prosciutto e mozzarella, pronte in meno di un’ora e con sole 220 calorie

Un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto quando hai voglia di qualcosa di leggero ma allo stesso tempo sfizioso. Le melanzane al forno…

La caponata di melanzane, un gustosissimo contorno leggero che piacerà a tutti. Solo 150 calorie!

La caponata di melanzane è un gustosissimo piatto della tradizione siciliana, il quale si chiama in questo modo perché nella ricetta baronale, insieme alle…

Pasticcio di melanzane per chi è a dieta, ha solo 130 Kcal ma è davvero delizioso!

Quando si ci vuole rimettere in forma, di conseguenza, i cibi gustosi possono diventare solo un lontano ricordo perché contengono un numero di calorie…