Per farcire un panino vegetariano, oppure per un antipasto da leccarsi i baffi, le kofta di melanzane (un piatto arabo) sono davvero la soluzione ideale. Infatti, il loro gusto decisamente unico riesce a rendere ancora più interessanti questi ortaggi, le quali se proposte in altro modo sicuramente non otterrebbero lo stesso identico successo. Pensate che stuzzicherete l’appetito anche ai bambini, i quali per non una volta non saranno troppo diffidenti trovandosi davanti questi ortaggi, anzi. Quindi, sembra quasi superfluo aggiungere che è praticamente impossibile che ne avanzeranno. Questo piatto oltre a regalare al vostro palato una vera e propria gioia, […]