Queste polpette le preparo soprattutto nei giorni in cui ho fame “vera”. Non quella da sgranocchiare qualcosa, ma quella fame lì che vuoi un piatto caldo, con il sugo, magari da raccogliere col pane (sì, anche quello). Sono una nutrizionista, è vero, ma questo non vuol dire che mangio solo insalate. Vuol dire che cerco […]
Le polpette di fagioli sono un secondo piatto semplice, gustoso e sano adatto proprio a tutti, compresi i bambini che come tutti ben sappiamo, purtroppo, quando si tratta di mangiare i legumi tendono a fare un po’ troppi capricci. Inoltre, è una pietanza che si soddisfa molto bene le esigenze di chi, per necessità oppure […]
I legumi, proprio come le verdure, sono un alimento che specialmente ai bambini non garba molto, questo perché non li hanno mai mangiati sfiziosamente. Ovvero sotto forma di polpette, una vera e propria bontà. Infatti, questa è una ricetta che piacerà a tutta la famiglia. In quanto, sono una di quelle pietanze che una volta assaggiate […]
Le polpette sono una preparazione davvero molto versatile, infatti non solo è possibile realizzarle con la carne macinata ma anche con le verdure, ottenendo così un buon piatto vegetariano al 100%. Infatti, se volete una pietanza o un antipasto da leccarsi i baffi le polpette di peperoni sono assolutamente perfette, in quanto tutti le apprezzeranno […]
Quando si desidera mangiare un secondo piatto leggero, oppure si ha intenzione di realizzare un goloso aperitivo, la polpette di melanzane e ceci sono decisamente l’ideale e non solo perché sono buone. Infatti, sostanzialmente questa è una preparazione vegana che è perfetta per chi segue questo tipo dieta. Inoltre grazie alla presenza dei ceci rendono […]
Nell’intento di favorire la preparazione di prelibatezze anche per gli amici vegetariani e vegani, nell’articolo di oggi sono presentate delle “polpette” senza carne, realizzate su base di patate. Questa ricetta può risultare anche molto utile per il menu di un giorno di vigilia, quando ad esempio la religione cattolica consiglia di non consumare carne. Ad […]
