Questo non è il classico porridge cremoso da pentolino. È più un porridge “da forno”, compatto ma morbido, profumato di spezie e frutta. Lo preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo, che sappia di colazione lenta anche se poi magari la mangio di corsa. Mi piace perché è completo: c’è l’avena, la frutta, le […]
Se ami i dolci ma sei sempre alla ricerca di alternative leggere e sane, questa ricetta è davvero perfetta per te. Il porridge di avena e banane light con crema alla ricotta è un dessert fresco, goloso ma bilanciato, ideale da gustare a colazione, come spuntino o persino dopo cena quando si ha voglia di […]
Quando so che la giornata sarà lunga (e magari ho zero voglia di cucinare la mattina), questa è la colazione che mi salva: cremosa, dolce al punto giusto, proteica e super saziate. Il bello? La preparo la sera prima in 5 minuti e al mattino è pronta da affondarci il cucchiaio. La base è semplicissima: […]
