Se c’è una cosa che amo fare quando ho ospiti o amici a mangiare a casa è preparare qualcosa di delizioso e sorprendente. Il rotolo salato con base di patate, uova e formaggio è diventato uno dei miei piatti preferiti da servire. È facile da fare, veloce e, soprattutto, buonissimo! Inoltre è molto versatile perché […]
Dopo le feste, quando ci siamo concessi qualche eccesso culinario, è normale sentirsi un po’ appesantiti e desiderare di tornare ad una dieta più sana e leggera. Ma mangiare sano non significa assolutamente dover rinunciare al gusto e al sapore di un buon piatto. Ecco perché oggi vi mostro una ricetta deliziosa e salutare: lo […]
Per uno stuzzichino gratificante che vi lasci senza fiato, sicuramente, non potete perdervi le focaccine veloci, una vera meraviglia per il palato. Infatti sono perfette per una merenda salata, per uno spuntino fuori pasto oppure per un aperitivo. Pensate che già durante la cottura rilasciano un profumino irresistibile, quindi tutta la famiglia arriverà di corsa […]
La zuppa di verdure è il miglior piatto che si possa preparare per cena, perché è salutare, sana e genuina ma contemporaneamente molto gustosa e vi permetterà di andare a letto senza sentirvi appesantiti. Indubbiamente, ha tutte le carte in regola per poter diventare la vostra zuppa preferita. Tra l’altro, è un primo piatto decisamente […]
Il merluzzo al pomodoro in padella è un piatto leggero e sano che ti permette di restare leggero e non appesantirti troppo. Il merluzzo è un alimento molto consigliato per i suoi ottimi benefici ed è poco calorico. È ricco di proteine, povero di grassi e presenta importanti vitamine e minerali. Una delle principali ragioni per […]
L’insalata di cavolo e verdure in padella è un ricetta sana, genuina e gustosa che piacerà a tutta la famiglia. Infatti, è una pietanza profumatissima che basta guardare per avere subito voglia di assaggiarla. E’ ottimo come contorno, ma anche da mangiare come piatto unico (aumentando le quantità) per restare leggeri magari la sera prima […]
La torta salata di patate e zucchine è un piatto delizioso e sfizioso che può essere servito come antipasto o secondo piatto. È una ricetta semplice da preparare e i bambini la adorano! La torta salata di patate e zucchine può essere servita sia calda o a temperatura ambiente. È perfetta da mangiare da sola […]
Sai qual è il trucco più semplice e divertente per cucinare la carne macinata? Schiacciarla in uno stampo per muffin o in una scodellina per formare dei cestini! Questa tecnica non solo rende la cena più carina da servire, ma anche più salutare, nutriente e saporita. Io adoro farcire i miei cestini di carne con […]
Le patate schiacciate sono un contorno delizioso e versatile che può essere preparato in molti modi diversi. Oggi voglio condividere con voi una ricetta che ho creato, che prevede l’utilizzo di uno stampo per muffin per dare alle patate una forma carina e invitante, come se fossero dei cestini. Le patate schiacciate nello stampo per […]
Ho sempre amato fare un buon impasto per pizzette in casa. Oltre ad essere divertente, mi permette anche di sperimentare con diversi ingredienti e sapori. Questa volta ho preparato l’impasto in modo più salutare, utilizzando meno farina e aggiungendo invece patate e uova. Devo dire che il risultato non è niente male: le pizzette sono […]
