Questa torta di riso è una di quelle ricette che secondo me fanno subito pranzo di casa, tavola piena, teglia al centro e tutti che ne prendono “solo un altro pezzetto”. Mi piace perché è semplice, sostanziosa e ha quella crosticina sopra e sotto che fa davvero la differenza. Anzi, diciamolo: il bello è proprio […]
Questo riso al forno è uno di quei piatti che nascono quando hai voglia di comfort food, ma senza andare su cose troppo pesanti. È cremoso, profumato, con gli spinaci che si sentono ma non stancano e quel cuore filante che… vabbè, diciamolo: è il motivo per cui lo rifaccio spesso. Lo preparo quando ho […]
Quando si riesce a portare a tavola dei piatti gustosi e sfiziosi, sicuramente, si riesce a far contenta tutta la famiglia che in questo modo farà un pranzo, oppure una cena, da leccarsi i baffi. Infatti, con il riso gratinato al forno non c’è nessun dubbio che otterrete un successone e, ovviamente, non avanzerà nulla […]
