I limoni fermentati sono facili e veloci da mettere preparare e fanno durare la stagione degli agrumi tutto l’anno! Conosciuti anche come limoni in salamoia, questa ricetta utilizza solo sale e succo di limone. Questo trucco è un modo delizioso per tenere i limoni pronti per l’uso in cucina quando ne hai bisogno. La fermentazione […]
Senza dubbio, l’unguento di piantaggine si configura come un rimedio naturale di straordinaria efficacia. Un vero e proprio elisir tramandato di generazione in generazione, un segreto custodito gelosamente dalle nostre nonne. Nelle calde giornate di luglio e agosto, questa preziosa erba medicinale cresce rigogliosa nei prati e nei campi dell’intera Italia, regalando la sua presenza […]
Il pesce è un cibo nutriente e salutare, ma occorre prestare attenzione al tonno contaminato. In certe zone d’Italia è previsto un nuovo allarme alimentare: ecco dove. Recenti studi scientifici hanno dimostrato quali sono i benefici ed i rischi associati al consumo di pesce, in particolare del tonno pescato in queste zone. Oltre al gusto […]
Che le merendine confezionate non appartengano alla lista dei cibi più salutari lo sapevamo già, ma è incredibile quanto sia scarsa la loro qualità, anche per quanto riguarda quelle di marchi famosissimi. Lo sappiamo da un test effettuato da Altroconsumo, i cui risultati hanno decretato un solo prodotto come di qualità media, mentre tutti gli […]
Spesso e volentieri si acquistano creme antirughe costose che possono risolvere ben poco. C’è un collagene naturale economico che costa 90 centesimi e consente di dire addio alle rughe. Ecco di quale collagene naturale si tratta. Con l’avanzare dell’età compaiono i primi segni dell’età: la maggior parte delle donne ricorre all’utilizzo di una crema anti-age […]
Il frullato di barbabietola o rapa rossa è un concentrato di energia e vitalità. Quasi nessuno lo sa, ma la Beta Vulgaris è un tubero che fa parte della famiglia delle chenopodiacee. La barbabietola era già presente nelle coltivazione dei Greci e anche dei Romani. I primi documenti parlano di lei già nel 420 a.C, […]
Conoscete l’olio di basilico? Ciascuno di noi possiede una piantina che sia collocata in cucina, sul balcone o nel giardino. Quando arriva il momento di potarla, ci preoccupiamo di non sprecare le foglie e i fiori. Solitamente, prepariamo vasetti di delizioso pesto o lo utilizziamo per dare sapore alle nostre ricette, ma spesso rimangono parti […]
Il pesce è un alimento che non può mancare in una dieta equilibrata e sana. Gli specialisti consigliano di consumarlo almeno due o tre volte a settimana per i nutrienti che ci fornisce. Tuttavia, studi recenti hanno dimostrato che quasi tutti hanno tracce di mercurio. Alcuni di loro, con percentuali preoccupanti, che ci fanno chiedere quale dovrebbe essere il nostro […]
Questo semplice rimedio fornisce vitamine, calcio, proteine e antiossidanti. Inoltre è saziante e aiuta a regolare il livello degli zuccheri e colesterolo nel sangue, cosa aspetti a provarlo? L’acqua con limone e semi di chia è una bevanda rinfrescante, molto facile da preparare che può essere consumata nei mesi più caldi dell’anno. Il limone è ciò che […]
Lo yogurt è considerato come un’ottima opzione di cibo salutare. Contiene calcio, proteine e una buona dose di probiotici che aiutano a mantenere una sana flora intestinale. Il problema è che la maggior parte degli yogurt al supermercato contengono una grande quantità di zucchero. Sarebbe facile scegliere lo yogurt se si guardasse l’etichetta nutrizionale, ma non tutti lo fanno. […]