Categoria: Ricette Vegetariane

Inizia a fare caldo e al pomeriggio mangio sempre una di queste barrette bounty, le faccio in casa: sono sane, sazianti e golosissime!

Queste barrette tipo Bounty fatte in casa sono una ricetta semplicissima, fresca e senza cottura. Bastano yogurt greco, cocco rapè, miele e cioccolato fondente…

Ne preparo sempre un bel po’, così quando mi viene fame mi salvo con questi crackers di lenticchie sani e proteici

All’inizio, lo ammetto, ero un po’ scettica. Perché quando leggi cracker di lenticchie pensi subito a qualcosa di sano sì, ma magari un po’…

Questo dolce freddo lo mangerei a cucchiaiate al posto del gelato: cremoso, goloso e una volta che cominci non la smetti più!

Allora, questo è proprio il classico dolce che visivamente sembra una cosa da pasticceria complicata, e invece alla fine si fa con passaggi abbastanza…

Il mio dolce furbo dell’estate: fresco, senza cottura e pronto in 5 minuti con solo yogurt, pavesini e marmellata light

Questa preparazione rappresenta una soluzione sana e bilanciata per chi cerca un dessert leggero, ricco di gusto ma con un apporto calorico controllato. Gli…

Vellutata che depura e sazia con finocchi, ceci e limone: antinfiammatoria, proteica e perfetta per il metabolismo (e pronta in 30 minuti)

C’è qualcosa di profondamente rassicurante nelle vellutate. Calde, morbide e profumate, sanno coccolare anche le giornate più fredde. Questa vellutata di finocchi, ceci e…

Solo 3 giorni e ti senti subito più leggera! La zuppa che abbassa il colesterolo e la glicemia, ed elimina anche il grasso dalla pancia

Sarà la pubblicità, oppure saranno le mode, fatto sta che le donne e gli uomini desiderano sempre di più una pancia piatta da fare…

Non potevo cucinare una cena migliore, cotolette di melanzane farcite che sembrano fritte in tanto olio, ma invece basta un filo in padella per averli croccanti fuori, filanti dentro!

Questa ricetta arriva dalla Germania ed è davvero sfiziosa: si tratta di piccoli “sandwich” di melanzane o cotolette di melanzane, farciti con mozzarella e…

Manca poco alle vacanze e per tornare in forma prima la mattina faccio questa bella colazione dolce, mi sazia e non ho fame per più di 6 ore di fila!

Questo porridge con avena, mandorle e mele è una colazione calda, cremosa e molto saziante, perfetta quando vuoi qualcosa di semplice ma più coccoloso…

Altro che solite melanzane in padella: queste al funghetto vengono morbide, ben condite e così buone che si mangiano anche da sole

Le melanzane al funghetto sono una di quelle ricette che sembrano umili, semplici, quasi troppo, poi però le porti a tavola e finiscono sempre…

Sono una nutrizionista e questa è l’unica “pizza alternativa” che mi posso permettere, sazia, è leggerissima e si prepara in 10 minuti | Solo 280 Kcal!

Questa ricetta… guarda, ormai è un MUST nella mia cucina. La faccio davvero in mille modi: a pizzette, tipo focaccina… insomma, tutto quello che…