Categoria: Ricette Vegetariane

La ricetta furba delle mie focaccine allo yogurt in padella: mi salvano la cena velocemente, le farcisco come voglio e non serve lievitazione

Questa è una di quelle ricette che nascono un po’ così, quando apri la dispensa e pensi: “Ok, non ho pane, non ho voglia…

Mi ero stancata della solita crema caffè, così stavolta l’ho fatta proteica mettendo questo ingrediente: rimane sempre bella cremosa e golosa!

La prima volta che ho provato questa spuma ero un po’ scettica, lo ammetto. Mi sembrava una di quelle ricette “troppo semplici per funzionare…

Patate sotto, melanzane sopra e mozzarella filante: già così questo sformato promette benissimo, hanno fatto tutti la scarpetta!

Questo sformato di melanzane e patate è uno di quei piatti che, almeno per me, hanno proprio l’aria della cena fatta bene senza bisogno…

Con 2 mele, uova e un po’ di latte, è venuta fuori una torta di mele in padella cremosissima con solo 165 kcal: perfetta anche per la mia dieta!

Questa ricetta mi piace perché è una di quelle preparazioni semplici, un po’ rustiche, che appena iniziano a cuocere riempiono la cucina di un…

Così risolvo la fame nervosa, li preparo in 20 minuti e mi saziano per ore: ceci e verdure croccanti, senza grassi e con tanto sapore

A volte non serve inventarsi nulla di complicato per mangiare bene. Quando ho poco tempo ma voglio qualcosa di buono, sano e appagante, preparo…

La mia coccola post cena: mini cheesecake fit pronta in 2 minuti, cremosa e senza sensi di colpa: non ingrasso e frena la fame!

Questa è una di quelle ricette che nascono quando hai voglia di dolce ma non vuoi aspettare un’ora davanti al forno. Due minuti di…

Ora non cambio più ricetta per le mie crepes, l’impasto perfetto che non si rompe e decidi tu se farle dolci o salate

Le crêpes sono una ricetta base semplice e versatile, perfetta sia per preparazioni dolci sia salate. Con pochi ingredienti — latte, farina e uova…

Ieri sera non avevo voglia di cucinare, così mi sono fatta questa piadina veloce veloce in padella e l’ho farcita con quello che avevo in frigo!

Questa ricetta mi piace perché è una di quelle preparazioni molto semplici, quasi furbe, che all’inizio sembrano strane e poi invece funzionano davvero. La…

Queste focaccine le faccio in un attimo senza stressarmi e le cuocio in padella, buone da farcire, belle da vedere e più sane!

Questa ricetta, devo dirlo, è una di quelle un po’ furbe che all’inizio magari sembrano strane solo per il colore, poi le provi e…

Se hai zucchine e uova in frigo, questa padellata saporita ti salva la cena in mezz’ora e anche la dieta con solo 250 Kcal e low carb!

Uova e zucchine in padella è una di quelle ricette semplici, casalinghe e super pratiche che ti salvano la cena con pochi ingredienti. Non…