Per il cenone dell’ultima sera dell’anno ci vuole una preparazione diversa dal solito, che si realizzi abbastanza facilmente e che sia assolutamente buona, perché…
Amo le ricette semplici che fanno subito effetto in tavola, e questi cestini di Parmigiano sono uno di quei piccoli miracoli da cucina: si…
Oggi voglio condividere con voi una ricetta che è diventata un vero e proprio successo in famiglia: le polpette di patate e spinaci al…
Quando ho voglia di preparare un piatto di gamberi deliziosi, non c’è niente di meglio di questa ricetta che mi è stata insegnata da…
Il gratinato di calamari e gamberetti è un antipasto che non passa inosservato. L’ho preparato per la prima volta l’anno scorso e ha riscosso…
Il gulash è un piatto tradizionale della cucina ungherese, famoso per i suoi profumi speziati e il suo sapore avvolgente. In questa versione vegana,…
Questa frittata nasce in quei momenti in cui ho voglia di qualcosa di comfort, ma senza finire per mangiare cose a caso. La zucca…
Questi biscotti sono proprio quelli da tazza di latte o tè caldo. Niente di elaborato, niente ripieni strani, solo un impasto semplice diviso in…
Questo è uno di quei piatti che preparo quando voglio fare bella figura… ma senza lavorare davvero. L’ho provato una volta quasi per gioco,…
A Natale, tra mille dolci tradizionali, questi panettoncini leggeri sono diventati il mio modo preferito per portare il profumo delle feste in cucina senza…