Quando si cucinano gli alimenti, è essenziale tenere conto del metodo utilizzato perla cottura. Anche questo è un punto fondamentale per mangiare sano. Ad esempio, nel caso del riso, c’è un trucco per cuocerlo che ti farà dimezzare le calorie del piatto. Il riso se cotto così ha il 50% delle calorie in meno Il […]
Potresti pensare che i cibi ricchi di carboidrati non aiutino a rimetterti in forma o a perdere peso. Tuttavia, non è così, poiché i carboidrati fungono da carburante per nutrire il nostro corpo e fornire l’energia di cui ha bisogno. Quel che è certo è che ci sono due diversi tipi di carboidrati. Nella categoria dei cattivi […]
Di tutte le noci, gli anacardi sono una delle alternative più salutari e consigliate, sia per il loro completo valore nutritivo che per il loro prezzo contenuto. Inoltre, gli anacardi forniranno una grande quantità di polifenoli e carotenoidi, che numerosi studi collegano a livelli più bassi di danno cellulare. Quando si acquistano le noci, è importante assicurarsi che non siano salate e […]
La cicoria è diventata popolare tra coloro che cercano alternative al caffè senza caffeina. Ma quello che potresti non sapere è che questa pianta offre una serie di benefici per la salute, motivo per cui è spesso usata come rimedio a base di erbe. Le foglie di cicoria sono usate in cucina come tutti gli altri ortaggi. La radice […]
I condimenti possono essere ottimi alleati in cucina. Le spezie sono ideali per aiutare a ridurre il consumo di sale, in quanto non solo conferiscono ai nostri piatti un sapore speciale e diverso, ma automaticamente consumeremo meno sale. Ci sono alcune spezie che hanno proprietà medicinali, ad esempio lo zenzero favorisce una migliore digestione, cosa che possiamo […]
Se consumi latticini, lo yogurt è una buona fonte di calcio e proteine che contribuisce anche a migliorare il nostro microbiota, essendo un alimento fermentato. È ideale anche da assumere dopo l’allenamento, in quanto i suoi nutrienti, proteine su tutti, aiutano il recupero muscolare. Se lo includi nella tua dieta, saprai che ci sono mille tipologie di yogurt in commercio: […]
Questo cereale ha guadagnato popolarità negli ultimi anni grazie alle sue proprietà nutritive. Il kamut è un cereale che veniva coltivato in Africa molti anni fa e che, pian piano, si sta introducendo nella dieta occidentale. Ciò è dovuto ai benefici che apporta alla salute e alla quantità di sostanze nutritive. Il kamut, il cereale proteico e […]
La colazione è uno dei pasti più importanti dell’intera giornata. È il primo pasto della giornata ed è essenziale che il corpo riceva tutti i nutrienti e l’energia necessari. Inoltre, aiuterà a bilanciare la dieta, perché eviteremo di abbuffarci in altri momenti della giornata. Una corretta colazione ci aiuta anche a mantenere un peso sano e migliora le […]
Se c’è un drink che abbiamo visto frequentemente su alcuni social, questo è senza dubbio il kombucha. Questo succo è diventato di moda tra gli influencer per le sue proprietà benefiche. È diventato molto popolare per le sue proprietà probiotiche, poiché funge da integratore per regolare la flora batterica dell’intestino e per migliorare le funzioni immunitarie. […]
C’è molta confusione oggi per quanto riguarda le calorie e la perdita di peso. Non tutti i cibi ipercalorici fanno male, infatti alcuni come l’avocado, ad esempio, sono ricchi di calorie ma molto salutari per il nostro organismo. Tuttavia, dobbiamo controllare il nostro apporto calorico giornaliero per evitare di ingrassare, poiché le calorie sono l’energia che aggiungiamo […]
