Il Centro Ricerca Alimenti e Nutrizione, abbreviato Crea, ha elaborato le nuove linee guida per un’alimentazione sana. Quest’anno i principi cardine sono 13, invece dei soliti 10. Infatti ci si è soffermati in modo particolare sul consumo di frutta e verdura, sugli integratori alimentari e sugli sprechi. Ci viene consigliato di non acquistare troppo cibo per vari motivi, per non ingrassare ad esempio, per risparmiare, ma anche per una maggiore sostenibilità e riduzione dell’inquinamento ambientale. Ridurre la carne e aumentare frutta, verdura e legumi Le linee guida di Crea, per l’alimentazione del 2020, includono la raccomandazione di diminuire l’apporto di […]
