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La torta 7 vasetti alle albicocche, un dolce estivo gustoso e con sole 150 calorie!

Giugno 18, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta 7 vasetti alle albicocche, un dolce estivo gustoso e con sole 150 calorie!

La Torta 7 vasetti è ormai diventata un mito, per gli appassionati del dolce. Si prepara con molta facilità ed offre un’infinita gamma di variazioni di colore e di sapore. Ne abbiamo proposto di recente una variante proprio su questo sito. Una volta che si è memorizzata la ricetta base, si può lasciare libera la fantasia per realizzare moltissimi dolci, apprezzati dai bambini, ma anche dai grandi. Con questa torta non occorre utilizzare la bilancia per avere il peso perfetto degli ingredienti necessari, ma si calcola invece tutto con un vasetto: quello standard dello yogurt da 125 grammi. Per la […]

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La sbriciolata di mele senza burro, buona, veloce e leggera. Ha solo 160 calorie!

Giugno 17, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La sbriciolata di mele senza burro, buona, veloce e leggera. Ha solo 160 calorie!

Una ricetta golosa e veloce per i momenti di languore. Se avete poco tempo a disposizione, ma avete voglia di qualcosa di dolce e sano, fatto da voi, la sbriciolata light di mele fa proprio al caso vostro. Pensate, per questa ricetta non è necessario cuocere le mele in anticipo, e poi non serve neanche il riposo della frolla in frigo. Insomma, poche semplici mosse, per preparare una piccola leccornia per la famiglia. Infatti, questo tipo di dolce riesce ad accontentare sia gli adulti che i bambini, e non fa neanche sentire in colpa le mamme, che, sappiamo bene, sono […]

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La torta diplomatica con crema alla vaniglia, super gustosa e leggera. Ha solo 100 calorie a porzione!

Giugno 16, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta diplomatica con crema alla vaniglia, super gustosa e leggera. Ha solo 100 calorie a porzione!

Ecco una ricetta da leccarsi i baffi, che con un po’ di pazienza ed attenzione, vi permette di portare in tavola un dolce raffinatissimo. La torta diplomatica con crema di vaniglia piace a tutti, grandi e piccoli, e va benissimo per la colazione dei bambini, come pure se lo servirete come dessert dopo una cena con gli amici. Il gusto è delicato e profumato di vaniglia, e la consistenza è morbidissima, ancora più soffice di un budino, perché viene alleggerita dagli albumi montati a neve, inseriti nell’impasto. Al posto dello zucchero viene utilizzato il dolcificante in polvere, tipo stevia, che permette […]

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La torta di mele cotta in padella, buona, facile e con sole 110 calorie!

Giugno 16, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta di mele cotta in padella, buona, facile e con sole 110 calorie!

Non ci si può nascondere dietro ad un dito, il dolce piace a tutti, e a tutte. Ma molto spesso siamo costretti a rinunciare, vuoi perché le calorie sarebbero troppe, vuoi perché ci vuole troppo tempo, vuoi perché il forno è occupato e non possiamo cuocere contemporaneamente una torta e un arrosto! Mai dire mai, cari lettori, il problema si risolve facilmente con la torta di mele light cotta in padella. Non serve il forno, non ci vuole tanto tempo, non vi farà sentire in colpa per le calorie! Questa torta riesce a soddisfare il desiderio di dolce senza appesantire, […]

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La zuppa inglese con vaniglia e cioccolato, cremosa, buona e con sole 190 calorie!

Giugno 15, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La zuppa inglese con vaniglia e cioccolato, cremosa, buona e con sole 190 calorie!

La zuppa inglese è un dolce tradizionale della cucina italiana, anche se il nome suggerirebbe un’altra identità. In realtà l’aggettivo inglese deriva dal fatto che in origine la bagna si faceva con il rhum, liquore preferito dai marinai inglesi alla corte di Maria Luisa d’Austria, alla fine dell’Ottocento. Nella ricetta originale, scritta da Vincenzo Agnoletti, si alternavano strati di crema pasticcera a strati di cioccolato, con biscotti o pan di Spagna, e si decorava la superficie con piccole meringhe. Tornando alla nostra zuppa inglese light, lasceremo intatti gli strati di savoiardi bagnati con l’Alchermes, diluito con latte, ma come creme […]

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Torta all’arancia dietetica al 100%: 140 calorie e senza burro, olio e zucchero!

Giugno 11, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta all’arancia dietetica al 100%: 140 calorie e senza burro, olio e zucchero!

Eccoci con un altro stupefacente dolce, goloso ma leggero, che non attenta alla linea ed apporta pochissime calorie, sono solo 60 per ogni fetta! La torta dietetica profumata all’arancia si prepara con facilità e in poche semplici mosse. L’unica cosa che potrebbe essere leggermente impegnativa, ma non più di tanto, è la ricerca degli ingredienti perfetti. In questa torta, infatti, il sapore dolce è dato dall’eritritolo, un dolcificante che adesso si trova con una certa facilità nei supermercati più forniti della vostra città. L’eritritolo viene estratto dalla frutta, ed ha un apporto calorico pari a 0,2 Kcal per grammo ed […]

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Dessert alla crema d’arancia e vaniglia, una bontà che delizierà tutti e ha solo 105 calorie!

Giugno 10, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Dessert alla crema d’arancia e vaniglia, una bontà che delizierà tutti e ha solo 105 calorie!

Il dessert alla crema d’arancio e vaniglia è piuttosto originale, dato che per realizzarlo non servirà la cottura in forno, e neanche altri lunghi e noiosi procedimenti. Infatti questo dolce si prepara semplicemente con due pentolini e due fruste a mano. Ovviamente, se ne avete soltanto una, vi basterà preparare una crema alla volta! Come dicevamo, non serve la cottura in forno, ma solo il riposo in frigorifero. L’aspetto è quello di una mousse di alto livello, con due colori diversi, arancione e bianco, ed una consistenza molto simile al budino. Il dessert alla crema d’arancio e vaniglia è spettacolare […]

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La torta di ciliege veloce, buonissima e morbida che ha solo 190 calorie!

Giugno 8, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta di ciliege veloce, buonissima e morbida che ha solo 190 calorie!

Sì, è vero, d’estate non si ha tanta voglia di stare ai fornelli, eppure quanto sarebbe bello preparare qualcosa di dolce per la serata con gli amici, oppure per la colazione dei bambini, se si potesse evitare la fatica e tutto il tempo che ci vuole. Questa torta light veloce alle ciliege riesce nell’uno e nell’altro intento, regalandovi un sapore scioglievole e fresco, perfetto per le giornate calde, senza rubare troppo tempo alla vostra giornata, e senza stare troppo dietro ai fornelli. Se avete a disposizione il Bimby, preparerete tutto l’impasto in 5 minuti, e con 40 minuti di forno […]

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La crema di ricotta leggera, per farcire dolci o gustarla al cucchiaio. Solo 140 calorie!

Giugno 5, 2020ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La crema di ricotta leggera, per farcire dolci o gustarla al cucchiaio. Solo 140 calorie!

La crema di ricotta light è la soluzione più adatta e gustosa per sostituire le creme pasticciate che sono un attentato alla linea. Con pochi e semplici ingredienti otterrete una crema soffice ed invitante che può essere usata per farcire molti tipi di preparazioni. Ad esempio, con la crema light alla ricotta potete realizzare una crostata, farcire una torta, riempire dei bignè light, oppure potete preparare dei dolcetti al cucchiaio, gelati e fantastici dessert in pochi minuti. Con questa crema si può preparare un delicato cheesecake, oppure una coppa ai frutti di bosco o con granella di frutta secca mista, […]

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La torta al caffè fredda: buonissima, veloce e leggera. Ha solo 220 calorie!

Giugno 4, 2020GiusyDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta al caffè fredda: buonissima, veloce e leggera. Ha solo 220 calorie!

La torta al caffè fredda è un dolce molto gustoso, ma, allo stesso tempo, leggero e, dunque, indicato a chi tiene alla linea e non ama strafare a tavola. Questa torta può essere consumata a colazione prima di iniziare la giornata, a merenda per non rinunciare ad uno spuntino sfizioso, ma è anche ottima da realizzare e gustare in occasione di feste particolari. La torta al caffè fredda è molto gradita sia dai grandi che dai piccini. La preparazione è semplice e di breve durata e per chi ama il gusto del caffè questa torta è ottima. E’ bella anche […]

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