Categoria: Dolci light

Un dolce che sazia senza appesantire: il mio risolatte all’arancia con cacao, leggero, ricco di calcio e vitamina C e perfetto anche dopo cena

Il risolatte è uno di quei dolci che profumano di tradizione e semplicità. È una ricetta che arriva da lontano e che da sempre…

Ho ridotto la farina e tolto il burro… eppure è la torta di carote più soffice e buona che abbia mai fatto (solo 160 kcal!)

Non c’è piacere più grande di un delizioso morso di pan di spagna umido e soffice. Questa deliziosa torta di carote ha una consistenza così…

Non serve burro e resta sofficissimo: questo plumcake alla zucca e cioccolato è il mio dolce d’autunno preferito (conquista tutti al primo morso!)

Ogni anno, appena arrivano le prime giornate fresche, preparo questo plumcake alla zucca e cioccolato: morbido, profumato e con quel contrasto dolce-amaro del cioccolato…

Perfetti da inzuppare e facilissimi da fare: i biscotti di avena e frutta secca con gocce di cioccolato che non mancano mai a casa mia

Ci sono giorni in cui ti prende quella voglia di dolce, ma non hai voglia né di cose troppo elaborate né di ricette che…

L’ho fatta per curiosità e ora non smetto più: la torta di mele che si scioglie in bocca come un budino, è semplicemente irresistibile!

Questa torta alle mele è un piccolo miracolo di semplicità: si prepara in pochi minuti e ha quella consistenza unica — a metà tra…

Budino di yogurt greco, semi di chia e cioccolato (facile, leggero e senza cottura)

Un dolce cremoso, fresco e facilissimo da preparare: il budino con yogurt greco, semi di chia e cioccolato è la ricetta perfetta per chi…

Un morso e ti innamori: la mia torta Nua alle mele con crema light è così buona che nessuno crede sia fit — soffice, cremosa e con poche calorie!

Una torta soffice, cremosa e profumata di vaniglia e limone: la Torta Nua alle Mele Light è un dolce che conquista tutti, ma con…

Pancake in padella con uovo, yogurt e farina (senza forno, pronti in 5 minuti!)

Questa è una di quelle ricette che nascono quando apri il frigo e pensi: “Ok, ho solo un uovo, un po’ di yogurt e…

Senza burro, latte e olio, la torta di mele e yogurt perfetta per la dieta. Solo 130 Kcal!

I dolci con le mele, solitamente, fanno gola a tutti quanti perché sono tanto buoni quanto delicati e, automaticamente, risultano anche fin troppo irresistibili.…

Li consiglio a tutti i miei pazienti: questi pancake alla zucca sono ricchi di fibre, dolci naturalmente e pronti in 10 minuti — la colazione perfetta!

Ci sono quei momenti in cui ti svegli la mattina, fuori l’aria è fresca, e tutto ciò che desideri è qualcosa di caldo, morbido…