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La torta di carote senza uova: buonissima, soffice e con soli 190 calorie!

Aprile 8, 2020Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta di carote senza uova: buonissima, soffice e con soli 190 calorie!

Questa torta di carote senza uova è una ricetta leggera, sofficissima e gustosa che potrai preparare senza problemi se sei a dieta o segui un regime alimentare sano. Se sei allergico alle uova o semplicemente non vuoi includere questo ingrediente nelle tue ricette di dolci, puoi preparare questa torta di carote senza uova. E’ una ricetta facile e veloce da preparare, e una volta assaggiata te ne innamorerai. E’ un dolce ricco ma allo stesso tempo leggero, infatti ha pochissime calorie, solo 190 a fetta! Questo è anche un buon modo per far mangiare le carote ai tuoi bambini, la […]

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La torta super soffice che si cuoce senza forno: buonissima e con soli 90 calorie!

Aprile 8, 2020Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta super soffice che si cuoce senza forno: buonissima e con soli 90 calorie!

La torta senza forno è una ricetta semplice, fatta con pochi ingredienti e cotta in una semplice pentola. Non ci credete? Provate! Questa torta sarà sofficissima e morbida, l’unica accortezza è la cottura, che dovrà avvenire a fiamma bassa e bisognerà controllarla spesso. E’ un dolce leggero, fatto con ingredienti che tutti noi abbiamo in cucina, e che può essere consumato anche dalle persone che amano stare in forma o seguono un regime alimentare sano. Infatti una fetta di torta ha soli 90 calorie, davvero poche! Ma vediamo ora come preparare questa torta soffice senza forno! La ricetta della torta […]

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Lenticchie in umido ricche di ferro e fosforo. La ricetta di sole 190 calorie!

Aprile 7, 2020GiusyContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Lenticchie in umido ricche di ferro e fosforo. La ricetta di sole 190 calorie!

La ricetta delle lenticchie in umido sono un alimento ricco di proprietà e molto versatile in cucina. Le lenticchie sono conosciute per il loro alto potere nutritivo: sono infatti una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi. Inoltre, sono molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Grazie all’elevata quota di fibre e alla scarsa quota di grassi (di tipo insaturo), le lenticchie sono ottime alleate nella lotta e nella prevenzione dell’aterosclerosi. Non contengono glutine e sono quindi adatte a chi soffre di celiachia. Va ricordato anche che le lenticchie hanno buone proprietà antiossidanti per il fatto […]

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La torta morbida di ricotta di sole 160 calorie che farà impazzire tutti!

Aprile 4, 2020GiusyDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta morbida di ricotta di sole 160 calorie che farà impazzire tutti!

La torta morbida di ricotta è un dessert particolarmente gustoso, nutriente e molto antico. In passato, infatti, quando non tutti gli ingredienti erano reperibili, soprattutto perché troppo dispendiosi, i dolci venivano preparati esclusivamente con i prodotti più economici e prettamente caserecci, quali appunto la ricotta, che veniva ricavata dal latte del proprio bestiame. La torta morbida alla ricotta può essere adattata a qualunque occasione ed è amata da grandi e bambini per il suo gusto particolarmente sublime e delicato. Di seguito, viene proposta la ricetta light, che prevede l’impiego del dolcificante stevia al posto dello zucchero. Buona preparazione e degustazione! La ricetta […]

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Il lievito di birra è sparito dai supermercati? Fatelo voi con soli 3 ingredienti!

Aprile 3, 2020ElisabettaNewsRicette LightRicette Vegetariane
Il lievito di birra è sparito dai supermercati? Fatelo voi con soli 3 ingredienti!

Il lievito di birra è costituito da una colonia di funghi microspopici, allevati e pressati tutti insieme, fino a costituire i classici panetti freschi che acquistiamo al supermercato. E’ ideale per rinforzare unghie e capelli, grazie alle vitamine, le proteine e gli oligoelementi di cui è molto ricco. E’ un potente antiossidante, aiuta a proteggere il fegato ed a riequilibrare la flora intestinale. In cucina viene utilizzato principalmente per favorire la lievitazione di alcuni impasti, ad esempio il pane o l’amata pizza napoletana. Ma se nello scaffale del supermercato non si trova il lievito di birra? Puoi farlo a casa […]

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Torta al formaggio: l’ingrediente segreto per averla così buona e perfetta!

Aprile 2, 2020Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta al formaggio: l’ingrediente segreto per averla così buona e perfetta!

Questa torta al formaggio è diventata di moda nel nostro paese tra le ricette di dessert più ricercate negli ultimi anni. Ci sono molte varietà di cheesecake, alcune sono cotte e altre sono fredde. Ci sono anche molti modi per presentarle, puoi mettere marmellate o confetture in cima, frutta o qualsiasi cosa ti venga in mente. L’unico segreto della ricetta di questa torta al formaggio è la quantità di grasso nella panna che deve essere intorno al 35%. Anche se il quantitativo di grassi risulta elevato, questa torta non presenta zucchero rispetto alla classica ricetta ed ha un quantitativo di farina davvero bassissimo. Quindi il […]

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Cheesecake alle fragole, buonissima per i tuoi bambini e con sole 210 Kcal

Aprile 2, 2020Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Cheesecake alle fragole, buonissima per i tuoi bambini e con sole 210 Kcal

La cheesecake alle fragole senza forno è una torta fredda facile e veloce da preparare per chi non ha tempo di stare in cucina, poiché non prevede la cottura. E’ un’ottima idea da preparare come dessert, come torta di compleanno o per una festa, in generale. È molto facile da preparare e con ingredienti semplici. E’ una ricetta che può essere consumata senza problemi a colazione o a merenda e non è molto calorica rispetto a tanti altri tipi di dolci e torte. Inoltre se volete, potete fare questa cheesecake anche senza ricotta, ma con solo un buon formaggio cremoso che […]

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La creme brulée: come farla perfetta e veloce con sole 160 calorie!

Aprile 1, 2020Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La creme brulée: come farla perfetta e veloce con sole 160 calorie!

La  creme brulée è una ricetta classica della pasticceria francese molto simile, ma non uguale, alla crema catalana. Il suo nome significa letteralmente «crema bruciata», perché come nella crema catalana, la superficie del dessert è cosparsa di zucchero e bruciata con una fiamma, rendendola croccante. Gli ingredienti principali della classica ricetta della creme brulée sono: tuorli d’uovo, panna, zucchero e cannella o vaniglia. Ma la ricetta che vi presentiamo oggi è più leggera, adatta quindi alle persone che tengono alla propria linea o vogliono ridurre le calorie giornaliere. Vediamo quindi la ricetta della creme brulée light. La ricetta della creme brulée, leggera […]

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Torta con 3 ingredienti senza farina e burro che ha solo 220 calorie!

Aprile 1, 2020Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta con 3 ingredienti senza farina e burro che ha solo 220 calorie!

Questa torta con 3 ingredienti è adatta alle persone che soffrono di celiachia, è una ricetta golosa e salutare per tutta la famiglia. Se soffri di qualsiasi condizione in cui dovresti controllare l’assunzione di carboidrati, questa deliziosa torta è l’ideale per te. Oggi molte persone soffrono di malattie legate all’alimentazione, come la celiachia e il diabete. Se fai parte di quel gruppo, è importante imparare le ricette che non contengono questi ingredienti. Immagina di preparare una torta con 3 ingredienti, una vera delizia per il palato. La torta senza farina è un dessert molto facile da preparare e con un sapore molto […]

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La torta di ricotta e cioccolato: buonissima, veloce e con meno calorie!

Marzo 31, 2020GiusyDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta di ricotta e cioccolato: buonissima, veloce e con meno calorie!

La torta di ricotta e cioccolato è un dolce gustoso e nutriente. Può essere servita a colazione per iniziare al meglio la giornata, proposta a merenda ai vostri bambini oppure realizzata per una festa di compleanno. La torta di ricotta e cioccolato è ottima da consumare accompagnata da una salsa a base di vaniglia o servita con accanto una pallina di gelato alla frutta o alla crema. Si tratta di una delle tante torte classiche della tradizione, uno di quei dolci genuini privi di conservanti e coloranti, che non hanno niente da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria. Di […]

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