Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Quando si decide che occorre perdere peso e mettersi a dieta, ovviamente, si ha anche la consapevolezza che le rinunce non saranno poche e nemmeno facili, perché è necessario ridurre le calorie. Quindi, per non doversi sempre ritrovare a mangiare piatti sconditi, scialbi e talmente tristi da far passare la fame sarebbe utile trovare un’alternativa. […]
La ricetta dei tondini miele e mirtilli, grazie alla sua semplicità, vi regalerà degli ottimi dolcetti da consumare al mattino insieme ad una tazza di latte, thè o caffè, al pomeriggio oppure dopo cena. Regalandovi, in ogni singolo momento, una grande soddisfazione che vi lascerà a bocca aperta. Perché, possiedono una morbidezza e una golosità […]
Per accompagnare una macedonia a fine pasto, oppure per farcire un dolce e renderlo ancora più goloso, proteste provare la mousse al cocco, ovvero, una deliziosa spuma leggera e delicata. Infatti, si tratta di una preparazione fresca e dal fantastico sapore esotico. Sorprendente vero? Quindi perché non provarla subito? Soprattutto, tenendo conto che il cocco […]
La classica torta di mele, per quanto possa essere buona, alla lunga rischia di annoiare al punto di non riuscire più a mangiarla. Quindi, per non rinunciarci del tutto occorre trovare un’alternativa, ovvero il melaccio, o per essere più precisi una variante (se non proprio una vera e propria rivisitazione) della ricetta originale a cui […]
Riuscire a far mangiare una merenda sana ai bambini, tante volte, può non essere facile a meno che non si decida di preparare qualcosa in casa, solo che spesso le ricette richiedono dei tempi lunghissimi. Ma, con i biscotti golosi al cioccolato non avrete di questi problemi perché ci vorranno solamente 5 minuti! E, fidatevi, […]
Come tutti sappiamo, in ogni tavola la presenza del pane è indispensabile e questo alimento non può mancare mai. Per chi si diletta a fare il pane in casa e, soprattutto, per chi segue una dieta dimagrante o semplicemente per chi è scrupoloso e ci tiene alla linea, c’è una ricetta facilissima che consente di […]
Grazie alla torta salata di patate, senza ombra di dubbio, porterete a tavola una di quelle pietanze che fanno sgranare gli occhi a grandi e piccoli. Infatti, la sua gustosità è data soprattutto dai funghi che arricchiscono questo piatto ricco e salutare. Infatti, questi sono un alimento decisamente dietetico perché sono composti al 90% di […]
I tartufini golosi, sicuramente, sono uno di quei dessert che riescono sempre a mettere d’accordo i gusti di tutti. In quanto, nella loro semplicità sono decisamente irresistibili e golosi. Infatti, sostanzialmente sono dei quadratini al cacao che si possono tranquillamente preparare in modo artigianale direttamente a casa propria perché, il procedimento è facilissimo. E, in […]
La prima colazione, oppure la merenda, non sarà più la stessa grazie ai biscotti della nonna, i quali possiedono un gusto antico che è capace di riportare alla mente i momenti della propria infanzia. Infatti questa è una preparazione friabile, leggera e fragrante che si può inzuppare in una tazza di latte o caffè caldo, […]
Un piatto per essere squisito non deve essere necessariamente elaborato, lo dimostra la ricetta dello sformato di carciofi che nonostante sia molto semplice. Perché, non richiede una lavorazione eccessiva, contemporaneamente toglie letteralmente il fiato. Infatti, basterà semplicemente sentirne il profumo per avere un’irrefrenabile voglia di assaggiarlo. In quanto, è parecchio invitante e vedrete che conquisterà addirittura […]
